老外酷愛中國包子：這麼好吃的食物，只是早點？

中華美食博大精深，這一點想必外國朋友比中國人體會更深。很多我們生活中經常吃到的很平常的食物，在老外眼裡都充滿不可思議。別看包子十分不起眼，但在老外眼裡，說是人間美味都不過分。

近日，在美國版知乎，一位網友對中國人能天天吃到包子羨慕不已，於是提問道：為什麼包子只是早點？Why is the bun breakfast？之所以會這樣提問，或許是很多外國友人來到中國品嘗到包子之後，十分喜歡，準備在下午或者晚上繼續吃，然而中國晚餐和午餐中並沒有包子，這讓不少外國網友十分失望。

事實上，包子之所以一直位列中國早餐榜霸主，最重要的原因是包子吃起來方便。中國人早上的時間是最寶貴的，很多甚至沒有時間坐下來喝一碗粥。一旦人們有了空暇時間，一定會正式吃一頓，此時包子自然就無法勝任了。

那為啥外國人沒有發明包子呢？

一位外國網友給出解釋：我們無法做到將餡料裹在麵粉里，或者我們只能撒一點覆盆子或者一些其他的水果部分。

其實從烹飪的角度看，外國之所以沒包子，最重要的原因還是外國人沒有掌握「蒸」的烹飪方式，即便他們現在會蒸一些食物，那也是從中國學去的，也只有短短几十年的時間。利用水蒸汽烹飪食物，被西方人認為是不可思議的。

實際上，中國美食種類之多堪稱世界之最，區區包子又算得了什麼？

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