立秋防秋燥，要喝潤肺養顏食療羹

夏天的炎熱對身體的消耗較大，身體大多處於透支狀態。所以從立秋開始，要對身體進行調養。

在《貼秋膘，別忘了先排毒祛濕》中我講到，立秋進補講究清補。清補有兩層意思：一是先清後補，也就是先祛濕排毒，後進補；二是進補時不可大補，要選用清潤的食材。比如梨、百合、蓮子、銀耳、大棗、蓮藕、蜂蜜、山藥、蘿蔔等。還可以多吃一些酸味的食物，比如山楂，就最適合秋季養生吃。記住少吃辛辣、煎炸食品。

因為立秋後，天氣變得乾燥，就是人們常說的「秋燥」，不僅會使皮膚變得很乾，而且也容易上火，出現嗓子干、鼻子干、心煩躁、臉上長痘痘。有的人臉上還會起那種小顆粒，有點紅、有點癢。

所以，立秋養生主要以潤燥為主，主要是潤肺，這相當於自內而外的給皮膚補水。所以要多吃潤肺的食物，比如銀耳、百合。

今天我和大家分享一個潤肺補水的食療方：銀耳百合紅棗羹。

準備食材：

銀耳5克，百合10克，蓮子10粒，枸杞10粒，紅棗2枚（掰開煮）。

製作方法：

1、銀耳蓮子提前用水浸2小時以上，可以減少燉煮時間。

2、將泡發好的銀耳、蓮子放入鍋中，加入百合、掰開的紅棗，加水，小火慢燉，出鍋前3分鐘，放入枸杞。

3、喜歡口味甜一些的，可以放入幾粒冰糖。

食材功效：

銀耳，最適合用於清補，有很好的潤肺、補水、保濕作用，連續吃三個月，皮膚必定會水潤光滑。

蓮子，秋季正是蓮子上市的季節，我們知道養生吃當季食物是最好的。蓮子可以幫助消除疲勞感，很適合立秋吃。尤其是秋天，心比較容易浮燥，而蓮子恰恰能降虛火、潤燥、靜心。

另外蓮子還能延緩衰老，讓你青春常駐，這是因為蓮子有養心安神的作用，能讓你睡好美容覺。有道是：「會睡的女人美到老」。

銀耳百合紅棗湯最適合女性秋季食療，不僅補水、潤膚、養顏，還能補血、補氣、安神。每天晚上喝一小碗，睡個美容覺，早上起來就會容光煥發，因為好睡眠是最好的護膚品。

另外，夏天到處是空調環境，身體難免會受寒，導致胃腸不適、月經不調、頸肩腰膝和背部酸痛等等。下期我會和大家分享，立秋後如何驅寒氣、通經脈。

如果有什麼問題和心得，歡迎留言和大家交流。今天就到這裡，無忌大夫與你分享。

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