青椒這樣做著吃，既開胃又下飯，一出鍋立馬秒光

青椒相信小夥伴們都知道，是一種非常美味，又營養價值的蔬菜食品。可以拿來製作各種各樣的配菜，還可以拿來當做主食，很受廣大群眾的歡迎，既可以生吃還可以熟吃。但小夥伴們試過青椒這種吃法嗎？非常的開胃又下飯，好吃極了，一出鍋立馬搶光，下面小編跟大家分享製作方法吧！

在製作美味青椒新吃法之前，首先準備6根青椒，把青椒清洗乾淨，放在案板上切成兩段，然後再斜著打上花刀。接著準備幾顆大蒜子切成蒜末，一塊生薑切成薑末備用。

下面準備一個乾淨的碗調料汁，往碗中倒入小半碗清水，再加入少許食用鹽和白砂糖,生抽,陳醋攪拌均勻備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入比平常炒菜多一倍的食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後把青椒放入鍋中進行小火慢煎。把青椒煎至焦黃之後裝盤備用。

鍋中留下少許底油，把姜蒜末倒入鍋中翻炒出香味，炒出香味之後把煎好的青椒放入鍋中，然後倒入事先準備好的料汁翻炒均勻，之後改大火收汁即可出鍋裝盤。簡單美味的青椒新吃法就製作完成了。

溫馨提示:在煎青椒時，一定要來回翻動，以免把青椒煎糊。

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