《舌尖》導演吃過1000碗，這碗黑色的麵條，南方很難吃到正宗的味道

中國應該說是有很多的美食了！每個地方都有當地的特色美食，範圍也是比較廣的，每個地方都有我們不知道的中國美食。很多人可能自己沒有辦法去吃，會在一些美食節目上面看見。這樣的美食節目也是很受人歡迎的。應該水在中國最為有名的美食節目就是《舌尖上的中國》了，基本上很多人都是看過的，裡面的食物也是介紹的很詳細了。今天我們就來看看舌尖的導演最推薦的一碗面。

這家店其實是在北京，應該算一家延邊美食吧！這家店的主打食物就是冷麵，很多人可能也吃過。但是這碗冷麵被舌尖的導演強烈推薦，在當地也是很有名了！其實就是一碗簡簡單單的冷麵，味道真的是那麼好嗎？很多人可能會有這樣的疑問吧！

其實這家店裡面的食物也是很多的，就是在主食上面基本上是冷麵為主。裡面的冷麵是那種口感比較好的蕎麥麵，不是我們平常在超市裡面買的那種軟趴趴的面，它是比較有嚼勁的，口感也是比較好的。我覺得最好的麵條就是那種口感比較有嚼勁的。可能也是個人習慣問題吧！這碗面的湯起手也是比較好的，是那種很傳統的冷麵的湯汁，不過不習慣的人可能覺得不喜歡。這碗面的湯裡面有牛肉，雞蛋，蘋果之類的，裡面的配菜野獸讓人很奇怪的。湯汁是偏甜甜的，但不是那種會讓人覺得很膩的味道。應該說味道起手比較爽口吧！就完全是冷麵的那種感覺。

這碗面被舌尖導演強烈推薦，基本上來這邊吃飯的話，基本上就是這碗面。據說差不多吃了一千多碗了！也是很執著了！其實很多人可能也不知道，畢竟不是早一個地方。不過，這樣的一碗面，看著好像是很簡單。但是卻得到了舌尖導演的肯定，一定是有什麼特別的地方。

話說我好像沒有吃過那種正宗的冷麵，我們這邊好像很少有冷麵，也不知道到底正不正宗，就是看味道好不好吃，不過味道也還不錯，正宗的味道對於我來說就是好吃美味。不過，我覺得夏天吃這個最爽了！天這麼熱，吃一頓飯我感覺都要汗流浹背了，一碗冷麵真的是很不錯了！反正比熱騰騰的飯菜要好很多了！你們有沒有吃過這碗面呀！

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