孩子愛吃這個菜，隔幾天都要我做一次，百分百懶人菜，看過就學會！

小妞兒點名要吃這個菜，馬上買了材料回來做，跟平常不同的是我在肉餡中加了一些配料，營養更全面了。這是一個懶人菜，超級好操作也非常好吃，五塊錢肉餡能做一大盤子。家裡有孩子的麻麻們可以學著做。

這個菜當早餐也特別美，有蛋有肉能量滿滿讓你一上午都不會餓。中式早飯花樣繁多，在外面吃早餐多是包子油條熱乾麵米粉等，在家裡吃早餐則習慣是饃菜湯，這些年改變習慣，讓早飯也多樣化起來，做點丸子，煎些肉餅，把平常中午吃的一些菜轉移到早餐，真正的吃上營養早餐，感覺非常好。

主料：肉餡 南瓜 雞蛋 姜 調料：料酒 鹽 十三香 芝麻油 澱粉

準備材料。

肉餡中加上料酒、鹽、十三香、芝麻油和薑末，充分拌成肉餡，拌的過程中酌量加一點兒清水，加一點兒澱粉。

用細孔刨菜器，把南瓜刨成蓉，拌在肉餡中。

充分拌均勻。

將肉餡均勻的鋪在盤子里，用手按些洞洞。

打一個雞蛋在肉餡上面。

上籠蒸熟，水開後計時約十分鐘。

蒸好的肉餅取出，澆上芝麻油和生抽，可以開吃了。蒸肉餅的肉餡，用三肥七瘦比較好，如果實在不想用肥肉，可以用補一些芝麻油在肉餡中，也比較好吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！