銀耳紅棗羹怎麼做好吃？有美容養顏，還有抗癌等功效，值得一看！

木瓜銀耳紅棗羹是一道家常粥品,那麼如何做既省時又好喝呢?下面我們一起來了解具體的製作方法。先把銀耳提前泡發、洗凈，木瓜洗凈去皮去籽切成丁，木瓜具有健脾消食、補充營養、提高免疫的能力，每次食用不宜過多。

紅棗洗凈，泡好的銀耳盡量撕成小朵，銀耳有養胃、止渴、清熱、補腦、養顏、補鈣的功效。鍋中加水放入銀耳燒開稍煮一會兒撈入湯鍋中，加適量的水，再放入紅棗，大火燒開轉小火慢燉30分鐘，要用小火慢燉才能把膠質煮出來，再放入切好的木瓜和冰糖，再煮20分鐘即可。

銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是美容美體佳品，在選擇銀耳時要色澤鮮白帶微黃，有光澤，朵大體輕疏鬆，肉質肥厚，五黑點，無雜質，顏色過於潔白的銀耳不宜購買。銀耳宜用開水泡發，泡發後根部剪掉，這樣才容易煮爛，選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮後飲用味道更佳，燉銀耳羹時要用小火慢煮直到煮爛為止，這樣膠質才會全部被煮出來。

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