東北最好吃的7種魚，圖1價值堪比黃金，圖6口感特別勁道！

東北最好吃的7種魚，圖1價值堪比黃金，圖6口感特別勁道！第一種：鰉魚，鰉魚又名達氏鰉，是七十二雜魚中最珍貴的一種，鰉魚與七粒浮子（施氏鱘）合稱鱘鰉魚。鱘鰉魚是從白堊紀時期就存在的魚類，曾經和恐龍生活在同一個環境，是真正的活化石。鱘鰉魚價值極高，每公斤魚肉能達到上百美金的價格，魚籽更是珍貴，雖不及黃金，但是在魚類中也能排的上號了，可以稱之為魚類中的黃金了。

第二種：三道鱗，三道鱗是鯉魚的變種，它的身體兩側無磷，光滑如同鏡面，所以也叫鏡鯉，只有背鰭兩側和頭部附近有三道鱗片，鱗片的分布也很不規則，和普通鯉魚相比，三道鱗的肉更細，價格也要比普通的鯉魚稍微貴一些。

第三種：法羅學名三角魴，是「五羅」中的一種，屬於大羅。法羅和鯿花長得有些類似，都是小頭大身子。野生的法羅幾乎看不見，市面上的法羅都是人工飼養的，即使是飼養的味道也很鮮美，可想而知野生的法羅是什麼味道了。

第四種：狗魚棒子學名叫黑斑狗魚，它的身體上長著大大小小的黑斑，所以得名黑斑狗魚。狗魚體型比較龐大， 是一種很兇猛的魚類，狗魚的刺很少，而且沒有一般淡水魚的腥味和土味，很適合做生魚片，也可以生煎、醬燜、

第五種：哲羅學名哲羅鮭，是「五羅」中的大羅，哲羅鮭屬鮭科，所以它有著和鮭魚同樣的習慣，就是洄遊。哲羅冬天去水比較深的江、河裡過冬，春天再回到溪水裡產卵。哲羅鮭是一種珍貴的淡水魚，味道鮮美

第六種：七星子學名七鰓鰻，是我所見過長相最奇特的魚。七星子的兩側各有七個鰓孔，這正是它名字的由來，七星子長著七個鰓孔，曾經吃過一次七星子，沒有什麼特殊的味道，但是口感特別勁道

第七種：島子又名白魚，是「十八子」中的一種，以太湖白魚和黑龍江興凱湖白魚最為出名。在東北，還有一種說法叫做「三花一島」，這一島便是島子。島子魚用來清蒸味道是極好的，在黑龍江人們經常用清蒸島子魚來招待客人，當然了干煎味道也不錯，無論哪種都非常美味，東北最好吃的7種魚，圖1價值堪比黃金，圖6口感特別勁道！

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