鯽魚湯這樣做，魚肉又鮮又嫩，魚湯超白還下飯，好吃極了

現在很多人都已經對豬肉牛肉不感興趣了，他們對吃魚更加的感興趣。因為現在的人都想要保持身材，吃魚肉是不會長胖的，所以，他們就都把目標轉向了魚肉。剛開始的時候，可能吃不太習慣，因為還要去刺，不過吃幾次之後，這些人都就愛上了吃魚，因為魚湯真的是很好喝的，味道鮮美，魚肉也好吃，口感爽滑。

於是呢，他們就開始尋找那些能把魚做的更加好吃的辦法。小編這裡就有一個做鯽魚湯的辦法，在其中加入一點豆腐，能讓鯽魚湯變得超級好吃。大家現在都來跟小編學一下，看看這道美味可口的鯽魚豆腐湯，到底是怎麼做成的吧。

我們第一個要準備的食材，就是鯽魚了。這種魚還是很常見的，我們去海鮮市場隨處都可以看到，買一條活的帶回家就可以了。不要為了貪圖便宜，去買那些死魚，對身體有很多的害處，再說了，現在的活魚也不貴，所以買一條活的鯽魚回家就可以了。

回家之後，我們要把鯽魚剁成塊，如果你不想自己動手的話，你可以讓市場上賣魚的那個人幫你剁，都是免費的，因為你買了他家的魚。弄好了之後，把它放到一個盤子裡面，等待著使用就好。

之後呢，我們要再去市場上，買一塊豆腐回來，這也是主食之一。不過呢，豆腐不用買太多，跟魚肉差不多就可以。買完了之後，要把豆腐切成塊，這樣是為了過一會兒，方便煮湯，也是為了能夠擁有更好的口感。

接下來，我們要準備調味品，不用買太好的調味品，蔥姜蒜就已經足夠用了 ，這三個我們要把它切成碎末。

然後我們就可以來做這道好吃的菜了。起鍋燒油，先是把蔥姜蒜都放到鍋里，稍微的炒一下， 然後呢，我們再把魚肉都放到這個鍋里，加入適量的水。

別著急開火，還要把豆腐也都放到鍋里呢。現在開火就可以了，中火慢燉就行，大約十分鐘，這道鮮嫩可口的鯽魚豆腐湯就可以出鍋了。

大家可以先來看一看小編的成品之作，是不是看著就很有胃口呢。在這個這麼熱的天氣當中，做一碗鮮嫩可口的鯽魚豆腐湯，可是很有助於下飯的。

當然了，魚湯可不只有這一種好吃，還有很多其它的魚的做法，都是非常棒的，不過今天就不教給大家了，等大家吃膩了這道菜，小編再教給大家其它的魚的做法吧。

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