當前位置:
首頁 > 天下 > 大媽自己用刀剁肉包包子 為大叔貼秋膘

大媽自己用刀剁肉包包子 為大叔貼秋膘

明天就是立秋,民間有句俗語:立秋到,貼秋膘。不知道你們聽說過沒有?立秋習俗應該吃什麼呢?今天甲乙拼圖帶你去看看農家大媽是怎麼過立秋的。

據了解,貼秋膘說的是天涼以後,人們應該多吃些肉食,補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的虧虛,提高免疫力。

在河南省安陽市一農家小院,一位70多歲老人在用刀剁肉和粉條,準備包大包子過立秋。

除了肉和粉條外,另外一種餡料就是韭菜,洗凈切好。

三樣餡料拌在一起,再加上姜、蒜、香油等調料攪勻。

這時候,大媽和的面也開的溢出了盆。

大媽把面揉好,切成小麵糰,再擀成圓形面片。

把調好的餡包在面片里,一個包子就做好了。

大媽說,老伴就愛吃自己動手剁肉的韭菜大包子,每年立秋都要包上一鍋,大叔一口氣能吃仨。

不過,也有人表示,現在的生活不比從前,平日里已經吃得很好、夏天也注意保養,因此不需要在立秋時候再進行食補,不知道大家立秋貼秋膘嗎?你們都貼什麼?關注甲乙拼圖,了解更多百姓故事。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 米拍 的精彩文章:

95後少女攝影師的創作:古風神話愛情故事,美滿感人!
2009年的今天,一個叫邁克爾·傑克遜的人走了

TAG:米拍 |