夏天不吃這個先餡的餃子太虧了，一頓吃一斤都不嫌多，還不長肉！

夏天不吃這個餡的餃子太虧了，一頓吃一斤都不嫌多，還不長肉！，夏天不能錯過的晚上的燒烤，還有就是中午的餃子，大家都是知道的，好吃不過餃子的說法，足以知道餃子對中國的重要意義，無論是南方人還是北方人都是特別喜歡吃餃子的，今天拿小編來給大家介紹一下你們從來沒有見過的這種餃子餡，其實我們經常吃的只有韭菜餡和豬肉餡的餃子，今天的就應該來換換口味。每天吃也會吃煩的吧今天小編給你們介紹一個不是韭菜和豬肉餡做的餃子。而是用芥菜和豬肉做的，當然，如果不想吃肉的話也可以換成雞蛋的。

芥菜是一種野菜，是夏天特有的一種路邊野餐，芥菜不僅有豐富的營養價值，而且還是一種葯，不僅有清熱解毒的效果，還有利於減肥和讓自己的眼鏡變得更明亮，所以夏天吃這個餡的餃子，減肥人士也是可以吃不用擔心晚上長肉的。

我們首先吶，要準備的就是芥菜，先把芥菜清洗乾淨，然後用熱水過濾一下這樣的話就可以去出去菜的苦味和澀味了。芥菜在過濾後呢，包芥菜在涼水中過一遍，剁碎備用，然後拌餡，肉餡里加鹽，雞精，花生油，生抽，再加一點適量的香油，餡就做好了，等待10分鐘一包，一煮，這個芥菜肉餃子就可以吃了。

這道清熱解暑，還利於減肥的芥菜肉餡餃子怎麼樣？大家快動手做做看吧！

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