明洪武瓷器的時代特徵分析

明代在我國瓷器發展史中是一個非常重要的時期。明代瓷器以其突出的貢獻，在我國陶瓷史上佔有顯著的地位，特別是景德鎮瓷器燒造技術在宋、元的基礎上都有了很大提高，燒制瓷器技術得到了全面發展。在繁花似錦的眾多器物中，明代初期洪武時期的青花瓷器、釉里紅瓷器以及紅釉瓷器如曇花一現，尤為短暫，稀少、珍貴。正因為洪武瓷器傳世極少，加之目前尚未發現帶洪武官窯款的器物，洪武朝瓷器一直未被人們所認識，並有「洪武無瓷」的說法。1964年南京明故宮遺址和1994年景德鎮珠山東門頭出土了洪武官窯標本，經過對考古資料結合館藏文物對比研究後，初步揭開了洪武官窯器神秘的面紗。

一、洪武時期瓷器燒造狀況

洪武朝正處於元明交替之際，是一個承上啟下，繼往開來的重要時期。在景德鎮設置了御窯廠，這是中國歷史上第一個真正意義上的官窯。它由朝廷督辦，集全國最好的工匠，用最好的材料，專門生產皇家使用的瓷器，燒制手段和配方都嚴格保密，對器物的器形，紋飾、品種都有嚴格的規定，禁止民間使用。洪武時期瓷器對後世官窯瓷器的製作發展有著深遠的影響。青花瓷作為民窯在元代主要作為出口和廟宇供奉的訂燒器，人們生活中並不使用。從洪武時期或稍早，青花瓷開始大量燒造，並普遍在人們生活中使用，以後歷代作為主流品種，一直沿用至今。洪武時期官窯瓷器流傳很少，以故宮博物院藏品為例，可定為洪武朝的器物僅有百餘件，甚為珍貴。

二、洪武時期官窯瓷器傳世以釉里紅為多

從國內外傳世品中的洪武瓷可以了解，洪武時期官窯瓷器以釉里紅為多，釉里紅是用氧化銅在高溫還原氣氛中產生的紅色作為裝飾，銅元素對窯爐的溫度和氣氛要求非常嚴格，因此釉里紅的燒造技術很難掌握，有「千窯難得一紅」之稱。元代只少量的製作，而洪武朝大量燒造，有些學者認為這與朱元璋的審美是分不開的，紅色是他朱家王朝的吉祥色，因此洪武三年，朱元璋正式頒布以「紅色為貴」的旨意，並且朝廷規定「服色所尚，於赤為宜」。

但景德鎮珠山御窯廠出土標本以青花為多，釉里紅較少，與傳世情況不同，可能是由於當時青花發色燒制不穩定，成品率低所致。但這個時期釉里紅也作為主要的瓷器品種燒造卻是個不爭的事實。

三、洪武瓷尺寸普遍超越元代

洪武朝正處於元明交替之際，是一個承上啟下，繼往開來的重要時期。由於匠籍制的繼續推行，此時燒造瓷器的是元代制瓷匠人的後代，因此瓷器造型、紋飾、工藝與元代一脈相承。

洪武瓷器的造型，依然帶有元代古樸墩厚的風格，常見的器形有大盤、大碗、軍持、玉壺春瓶、執壺、蓋罐等，洪武大件器物尺寸超過元代器，如罐類，元代器高度多在30厘米左右，而洪武罐一般高度在40厘米左右，有的高達66厘米。碗類有的口徑達41厘米。盤類，元代盤徑多在30～40厘米，超過45厘米的較為少見，而洪武盤口徑超過45厘米的較多，有的達到55厘米。洪武官窯器大件器物氣勢宏大，反映出洪武時期在器物成型、燒造技藝的成熟。

四、洪武瓷紋飾題材不如元代豐富

洪武瓷器的紋飾，依然保留著元代簡練流暢，豪放生動的風格，只是略顯秀氣。紋飾較單調，以植物花卉為主，有纏枝菊、纏枝牡丹、纏枝蓮、折枝花卉等；此時以龍鳳紋裝飾的器物很少見，目前只見龍紋不見鳳紋。元代瓷器上盛行的極為生動的人物故事題材，以及麒麟、魚、草蟲等動物紋樣，在洪武瓷器上卻都已消失，這或許與當時朝廷禁令有關。例如，《明太祖實錄》洪武六年二月壬午條載：「祀禮部申禁教坊司及天下樂人毋得以先帝明王忠臣義士為優戲，違者罪之」。

五、洪武瓷燒造品種豐富

南京明故宮遺址曾出土洪武白地礬紅彩雲龍紋盤、醬色釉碗和外醬釉內霽青釉印花紋碗的殘片標本可說明洪武瓷燒造品種豐富。明洪武一朝官窯生產釉上礬紅彩，還有醬釉、霽藍、紅釉等單色釉品種。其中外醬釉內霽青釉印花紋碗殘片標本的發現，為識別洪武時期瓷器提供依據。由標本可知，此碗內壁有模印雲龍紋，碗心為暗刻三朵雲紋。

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