2個雞蛋1碗麵粉，不用烤箱，照樣做出好吃又拉絲的麵包

2個雞蛋1碗麵粉，不用烤箱，照樣做出好吃又拉絲的麵包。做法簡單，一學就會，給孩子當早餐或者當零食都相當不錯。當早餐再配上一杯牛奶營養特別好。下面我們就一起來看一下怎麼製作吧。

把5克酵母先用150克溫牛奶化開，靜置2分鐘。500克麵粉里打入2個雞蛋。

然後加入一勺蜂蜜，一勺煉乳，再加一勺白糖（白糖可以根據自己的口味可加可不加）

攪勻以後，用剛剛化好的酵母牛奶和面，邊倒邊用筷子攪成棉絮狀。攪成棉絮狀後加入10克油。

然後用手揉成光滑的麵糰。用普通的麵粉需要多揉一會兒。大概需要揉10分鐘左右。揉好以後，蓋上蓋子，醒發至原來麵糰2倍大。

面這樣就發好了，用手指摁下去，不回縮，就可以了。

然 後把發好的面取出，再揉一下，排凈裡面的空氣。搓成長條，切成大小均勻的劑子。

然後把面劑像揉饅頭一樣揉成圓形。

依次全部揉好。

在電飯鍋底里刷上一層油，再撒上白芝麻。

把做好的麵包柸放進電飯鍋里，放麵包柸的時候需要留點空隙，進行二次醒發的時候麵包柸會膨脹。二次醒發10分鐘就可以了。

二次醒發好了以後，在麵包柸上刷上一層蛋黃液，再撒上一層芝麻。

然後按下電飯鍋蛋糕鍵就可以了。

做好以後，倒在盤子里。

鬆軟香甜，特別蓬鬆，比買的麵包還好吃。用這樣的方法製作麵包，不僅不需要烤箱就能製作出來香甜可口的麵包，而且自己在家裡製作的麵包也是比較安全，比較放心的，所以喜歡吃麵包，喜歡吃甜食的人們，就可以自己在家裡用這種方法做麵包，真的是特別好吃方便的。

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