立秋以後適合種什麼蔬菜？農民表示有了大棚什麼菜都可以種

再過兩天就要立秋了，可以說炎熱的夏季就要慢慢開始過去了，到時候天氣就是會一天比一天涼起來了。所以說立秋之後適合種什麼蔬菜，那肯定是需要一些不需要陽光太充足，同進也是耐寒的蔬菜了。

立秋以後適合種什麼蔬菜？

其實立秋後適合種植的蔬菜還是有很多的，畢竟一年蔬菜都是斷不了的，只不過是按時間順序種植吧。

1、菠菜

相信大家現在去菜市場還是很難看到菠菜的吧，那是因為現在的確還沒有大規模種植菠菜的時候。也就是立秋之後，才會開始大規模去種植的，這種菜有「營養模範生」之稱，家中小孩可以多吃一點。

2、蘿蔔

在農村一直都有頭伏蘿蔔二伏菜的說法，而蘿蔔就是立秋後農民會大里種植的蔬菜了，用蘿蔔一直煲的湯一直就在禦寒的功效，所以是非常適合在立秋之後種植的，一直可以種植到冬天去。

3、白菜

過了秋季農民就會開始種植大白菜了，這可是冬季最主要的蔬菜了，很多農民都會種植後，留著到冬季儲備著吃，這樣整天冬天都有新鮮蔬菜吃了。

4、大棚蔬菜

其實說了那麼多的蔬菜，現在有了大棚技術後，很多蔬菜都可以繼續種植，不管是四季豆還是現在的小白菜，都是可以繼續種，因為裡面還有充足的溫度，適合大部分蔬菜繼續種植的。所以說現在的蔬菜已經不受時節影響了，當然反季節蔬菜成本就高了，價格就貴了，還是吃應季的蔬菜對人更好的，不知道大家怎麼覺得呢。

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