這食材含有葉酸，孕媽媽請常吃，這樣簡單煮一下，營養又美味！

自從開放二胎了以後，身邊很多人都有了再生一個的想法。從我身邊看來，準備生二胎的寶媽還是很多的。有的在積極備孕中，有的已經是懷孕幾個月啦！想必很多人都知道，這過程中需要補充葉酸，當然可以吃葉酸片，富含葉酸的食材也是可以常常吃起來的。葉酸含量比較多的蔬菜，不得不說一下娃娃菜。

娃娃菜顏色淡淡的黃，看上去就很舒服。其實娃娃菜看上去像大白菜，只是個頭比它小一些而已，但是娃娃菜的營養更加均衡一些，味道也更甜嫩爽口一些。娃娃菜里含有大量的葉酸，在備孕的女性或者是懷孕之後都可以用來食用，補充體內或者是胎兒所需要的葉酸等。而且娃娃菜還含有豐富的維生素，對於孕媽媽來講，也有好處，因為其好消化，而且能起到潤腸道的作用，所以，懷孕的寶媽常吃，可以預防便秘。

娃娃菜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鈣、鉀、鐵、胡蘿蔔素、維生素維生素C等營養物質，其中含鉀量，要比大白菜多的多。娃娃菜的味道要比發白菜稍微甜一點，因此價值自然要比大白菜稍微貴一點了。

娃娃菜的做法可以清炒也可以燒湯，都是很好吃的。今天分享一道娃娃菜湯的新做法。

絲瓜娃娃菜肉圓湯

1、食材準備：絲瓜一根，去皮洗凈切長條；娃娃菜一小顆，洗凈切成大段；調製好的肉末一碗。

2、熱鍋熱油先將絲瓜條放進去翻炒變軟，接著倒入適量熱水，將娃娃菜放入，加鹽煮軟。

3、最後將肉圓一個個放進去，煮熟即可。

烹飪小提示：

1、絲瓜也可以換成別的食材，比如西紅柿等。

2、肉末先加：生薑末、香蔥末、鹽、雞蛋攪打上勁即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！