這菜「吸脂王」，五毛錢一斤，九成人瞧不上，刮油減肥，大肚腩撫平

最近，婆婆喜歡買這麼一種蔬菜，我還是第一次見到這種菜，聽婆婆這個菜叫做瓠子（huzi），感覺有點像縮小版的葫蘆一樣呢，每天早上婆婆都用來煎著吃，味道還行，軟軟的綿綿的，口感極佳，看著這種菜綠綠的，應該可以炒著吃吧。

原來瓠子的吃法還蠻多的呢，可以做湯喝，可以油煎著吃，可以做餃子吃，婆婆就把瓠子清炒著吃，沒想到瓠子清炒的味道清淡汁多，很簡單的材料炒出來很好吃哦，所以，今天小饞貓為大家分享下這道菜的做法。

看到這個瓠子的造型像不像葫蘆呢，婆婆用最簡單的方法做出美味的菜來，就稍微加點蒜末，沒想到清淡可口，入口軟綿，真的是炎熱夏天不可缺少的一道菜哦，瓠子本身的含水量比較高，女孩子可以多吃哦，能夠使皮膚細膩有光澤哦，常吃瓠子還可以提高人體免疫力，有效的預防病毒的入侵。

我們來說說這道菜怎麼做的，做這個菜之前我們先把主要的食材準備一下：瓠子，鹽，蒜，食用油，雞精。先把買回來的瓠子外面的表皮削掉，對半切成，先把裡面的瓤給去除乾淨，然後切成薄片即可，再把蒜去皮再切成顆粒。

當我們把原材料都準備好之後，就可以開火了炒鍋加熱之後了，先把菜籽油倒進去，等到油溫燒熱了之後把蒜末放進去爆香，火候不要太多，免得蒜末會糊掉，然後把提前準備好的瓠子片放進去翻炒了，這個時候火候可以加大了，等炒到瓠子斷生之後加點鹽和雞精，快速的翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。一道美味的瓠子菜就做好了，炒這道菜的時候一定要加點蒜哦，這樣才能更加的美味。

別看炒出來的顏色不是那麼好看，但是味道一絕哦，大家在吃瓠子的時候，如果覺得有苦味，就不要在食用了，因為會引起中毒的現象發生，瓠子富含在大量的蛋白質，維生素C，胡蘿蔔素等元素，其中瓠子中含有的膳食纖維能夠起到防止便秘的情況發生，還可以幫助人體清除體內的宿便，能夠排出垃圾毒素，起到排毒瘦身的效果，減肥的人可以多吃這道菜哦。

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