糖尿病患者注意了，這幾種蔬菜盡量要少吃！

板栗富含澱粉和葡萄糖。糖尿病患者食用板栗後血糖升高，不利於糖尿病的控制。此外，板栗中含有豐富的鉀元素。如果糖尿病患者有腎臟疾病，則不能食用，會出現高鉀血症和肝性腦病。

酸菜泡菜是一種具有開胃效果的泡菜。但腌制蔬菜在腌制過程中容易產生大量維生素B、維生素C等損失，這兩種成分共同作用，可以幫助人體控制血糖，常吃泡菜造成這兩種營養物質的破壞，不利於控制糖尿病BL。食糖。

雪地里的雪花是各種芥末，一種高糖和高熱量的蔬菜，富含膳食纖維，能產生飽腹感，減少人體的食物攝取。但雪紅屬於暖菜，吃起來比較容易加熱熱，糖尿病患者如果陰虛內熱，常在雪地上吃紅火和火，不利於控制糖尿病。

芋頭芋頭含有豐富的澱粉和糖，烹調後熱量和糖會繼續增加，飯後容易增加血糖，不適合糖尿病患者控制血糖。

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