天天說要減肥，就是瘦不下來，這些減脂的真正原理你又知道的不呢

我們已經聊了很多鍛煉的好方法，大家努力鍛煉無非是為了保持優雅的身材，減少脂肪以及增加一點肌肉使自己更健康，很多人都很關注自己的脂肪量，今天我們來說一說，減脂的原理。

首先，它的原理非常簡單，就是能量守恆。當攝入熱量小於輸出熱量的時候，體重就會下降。任何一個上過初中的人都知道這個道理，不過說「減肥不過是利用能量守恆」就好比說「體操運動員只不過是利用了身體慣性做動作」一樣荒謬可笑。事實上大家都明白，少吃多動就能瘦下來，但是效果卻不盡人意，這是為什麼呢？

大多數人減肥初期，限制熱量提高運動量都能取得很不錯的效果，但是慢慢的效果就會變差，，對於體重正常體脂偏高的人群來說單純限制熱量輸入本身就不太合理，只知道能量守恆是不夠的！我們還需要了解脂肪以及它的代謝過程。

脂肪是一種高能物質，儲存在不同的身體組織中，當來自外界的能量供應減少時，就會為身體提供能量。

脂肪主要儲存於脂肪細胞中，這些細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，並將其轉化成脂肪酸，再合成脂肪酸甘油三酯，即脂肪分子。

脂肪在身體里以脂肪酸甘油三酯分子的形式儲存著，大量甘油三酯分子與部分水分混合著形成小油滴儲存在脂肪細胞里，減脂的真正奧義就是分解脂肪細胞內的甘油三酯分子。

分解過程中，一個甘油三酯分子被分解為一個甘油分子和三個脂肪酸分子，分解後的兩種分子在細胞間隙做循環，如果分子周圍毛細血管血液量充分，分子就會被帶走，否則重新儲存在脂肪細胞里。

甘油會被送往肝臟轉化為葡萄糖分子，脂肪酸會與血液中的白蛋白相結合送往全身各處細胞進行氧化，最主要的是肌細胞，脂肪酸到達肌細胞後在線粒體內被氧化為二氧化碳和水。

提煉一下就是，分解，轉運，氧化。減脂的一切都是圍繞這三點進行的。

各位可能會說，這寫的都是什麼玩意啊與減肥有什麼關係呢？但是本著科學的精神，我們在減脂之前一定要先明白減脂的原理，後面我們接著說，到底怎麼減脂。

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