少量多餐保證熱量 化療，吃飯是一大關

化療期間，藥物副作用等因素會影響患者進食。食慾減退是化療最常見的不良反應之一，主要是由於藥物的刺激使神經系統對味覺和嗅覺的調節功能產生失調。其他不良反應還包括腹部飽脹，進食極少量食物即感悶脹不適。化療藥物還可導致消化液分泌減少，消化吸收功能降低。

化療和放療對免疫系統會產生一定的負面影響，治療期間易發生感染。多數情況下，這種感染是可以被控制的，但也可能進一步惡化，危及生命。某些腸道感染的病原體與食物明顯相關，細心準備飲食能減少風險。

1.少量多餐，每天6~8餐，有飢餓感時可多吃一些。與家人、朋友一同進餐，並儘可能選擇平時喜歡吃的食物。

2.噁心和嘔吐明顯時，不要強迫進食，尤其應避免接觸平時最喜歡吃的食物，以免形成條件反射，使得日後對這些食物也產生厭惡感。

3.增加熱量。可保障日常活動、維持體重。高熱量食物包括：高糖食物及黃油、堅果、蜂蜜、果醬、水果乾、蛋黃醬、色拉醬、酸奶油等。蛋白質是促進傷口癒合及修復創傷的原料，可適當增加蛋白質的比例，包括：牛奶、乳類製品，如脫脂全奶粉、酸奶；肉類、魚類、禽類；豆類或豆類製品（豆腐、豆奶等）；蛋類；堅果類，如花生醬等。

4.保證足夠的液體攝入。每天應至少攝入2~3升不含酒精或咖啡因成分的液體。在某些情況下，可以適當飲用一些含有熱量的飲料，如水果汁、水果味的軟飲料，高糖飲料或運動飲料，牛奶或者奶昔，湯類，冰激凌。

5.攝入高纖維食物。便秘常是導致食欲不振的原因。如有便秘情況，嘗試多攝入液體食物以軟化糞便，或增加膳食纖維含量。高膳食纖維含量的食物包括豆類、堅果類、全麥麵包、新鮮水果及蔬菜等，可以向專業營養師諮詢。必要時，在醫生指導下使用緩瀉劑或糞便軟化藥物。

6.適當運動有助於增加食慾，如飯前慢走等。必要時，在醫生指導下，服用一些有助消化的藥物。如果因食欲不振而導致體重下降，可以向醫師或者專業營養師諮詢。同時，還應該每周測量一次體重，並做好記錄。

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