你吃對孕期營養品了嗎?攝食方法要正確才健康（上集）

原標題：你吃對孕期營養品了嗎?攝食方法要正確才健康（上集）

許多一知道懷孕的准媽咪，總是既興奮又期待，從初期開始，即重視日常飲食的均衡補充以避免影響胎兒健康；面對琳琅滿目的營養補充品，究竟怎麼吃才能真正幫助到胎兒，是許多准媽咪必須了解的課題。（上集）

為了讓胎兒從懷孕開始就獲得充足營養，許多孕媽咪從懷孕初期就開始關心要如何攝取營養食物？是否還需要額外補充營養品？平日均衡飲食是基本原則，如果真的孕吐太嚴重、外食營養不均衡，才需要再多補充營養品。孕期3階段所需要的營養素與熱量，讓孕媽咪參考，如果經常無法補足需要的營養素，才必須搭配補充營養品。

懷孕初期 1~17周

懷孕初期的前4~5周，很多准媽咪還不知道肚子里已有小寶寶，如果作息不規律、飲食不均衡，胎兒剛開始的生理髮展也會受到影響，因此，若已計劃懷孕，就要開始有充足睡眠、盡量避免咖啡因飲料、不碰煙酒。最重要的是，飲食要調整，每天均衡攝取蛋白質、葉酸，當好孕來臨，胎兒快速成長期就不用擔憂，孕媽咪初期飲食必須攝取的營養素如下：

蛋白質

懷孕初期的女性，三餐定時定量很重要，還不需要補充太多熱量，但必須攝取足夠的蛋白質，從台灣衛生主管部門膳食營養素參考攝取量（DRIs）可了解，一般成人每日蛋白質類建議量約50克，懷孕後，每天多增加10克就可以補足初期蛋白質營養。包括：肉、魚、蛋、奶、豆類，每天可多吃約三根手指頭大小的份量，平時可選擇雞肉或魚肉30克或豆腐一塊（約100克），或豆漿一杯（240ml）、雞蛋一顆就可滿足多一份蛋白質的需求。

葉酸

懷孕初期是胎兒神經管、血管發育的關鍵時期，想要懷孕的媽咪，懷孕前一個月就要開始多補充葉酸。一般成人葉酸的一日攝取量約400微克，但懷孕從初期開始就要多增加200微克才足夠。足夠的葉酸能減少孕媽咪出現貧血、倦怠、記憶衰退等癥狀，並能預防胎兒神經管缺損，例如脊柱裂或水腦等，也可以預防早產發生。平時可多吃全穀類（糙米、十穀米）或蘆筍、燕麥、牛奶、青花菜、蛋黃、紅蘿蔔、奇異果等富含葉酸食物。

碘

根據世界衛生組織研究顯示，胎兒若是缺乏碘易導致腦損傷。當孕媽咪攝取碘的量不足或孕婦甲狀腺激素不足時，會導致胎兒的腦發育受限，影響智商發展。一般成人或準備懷孕的女性每日需攝取140微克的碘，已懷孕者每日要多補充60微克，可從海帶、紫菜、海魚、貝類、乾貝等中攝取。

B族維生素

B族維生素參與了人體許多複雜的代謝反應，幫助人體將吃進的營養素轉變為能量。隨著懷孕中期熱量與蛋白質的需求增加，B族維生素的需求量也會相對提高，富含B族維生素的食物如豆類、燕麥片、五穀雜糧、堅果、瘦肉、蛋黃、牛奶、啤酒酵母等，可適量補充

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