古法濃香型鐵觀音：這樣傳統的味道，我們找了許久……

在我們的記憶中，「鐵觀音」這個名字異常熟悉，它似乎是一種能代表烏龍茶的經典茶品。

許多年過去了，曾經風靡全國的鐵觀音，如今的境遇竟比不上其他烏龍茶。

可我們沒有忘卻它，一直在追尋那傳統的、純正的、記憶中的鐵觀音——「古法濃香型鐵觀音」

要說地道，其一，產地必然純正。

它產自安溪核心產區祥華，那是一片50年代就存在的國營古樹高山茶園，荒了半個世紀，如今受著初心，茶葉片片乾淨。

其二，古法工藝不能少。

保留90年代的古法炭焙工藝，以重發酵、手工炭焙來制茶，使得它可以自然存放，無需冷藏，隨歲月成為老茶。

奶香蘭韻，純正風味

炭焙過的鐵觀音，茶性更為溫和。

水路極其柔軟，回甘持久，溢滿齒頰，能明顯感到茶湯的馥郁與厚度。

一點點彷彿剛剛被太陽曬過的穀物草木香，夾著蘭花香、熟果香，氣息迷人，韻味飽滿，讓人倍感清甜爽冽。

葉底肥壯有韌性，脈絡分明，正是傳統手工鐵觀音該有的樣子。

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