紅茶跟普洱一樣越陳越香嗎?
愛好
08-07
|新茶與老茶,各有特點
我有個上海的朋友,每年都會買茶香記的紅茶喝,按他說就是「便宜,品質有保障,比外面好很多。」
當然,茶香記有自己的品控標準。
前幾天他跑來問我一個問題,有點意思:「很多茶都是講究越陳越香,像白茶、黑茶、普洱一類,那紅茶是否也是呢?」
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新 茶 鮮 香 與 歲 月 陳 香
紅茶在每年的夏季上市,這時春茶已製作完畢。
市面上確實存在老紅茶,其茶香、茶味和新茶不太一樣,風格各有特色。
剛出來的紅茶,香氣突出,韻味鮮明,隨著時間推移,香氣和韻味會轉化為歲月的陳香,滋味圓潤。
陳年紅茶口感有所變化,香氣略淡,口感更佳,茶湯變得更為醇厚,入口順滑。
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配 方 全 面 升 級
茶香記的「九曲紅梅」,是茶香記的品牌定製茶。
今年參考了以往的經驗與茶友反饋,配方全面升級,湯水更醇厚,香氣除了暗梅香還多了果香,性價比更高。
老規矩,量有限,現有「暗香」與「老樅」兩款。
喝香甜感的首選「暗香」,喝韻味的選「老樅」不會錯。
陳放過後的九曲紅梅,梅香轉化為歲月的陳香,湯水圓潤,很有特色~
※文人之約,瑩潤之美!
※炎炎夏日,要儀式與美感,也要「清涼」!
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