立秋至，喝兩茶、兩湯，牢記「三黃」和「三青」，養生又排毒！

8月7日，立秋已至，雖然已經立秋，但是仍然處於中伏和末伏之際，氣溫還未涼爽起來，依舊處於夏季高溫狀態。

都說：「秋季宜進補」，可是顯然此時的天氣，並不適合大補，反而是排毒養生的最關鍵時期。

因為夏季天氣炎熱，濕氣重，人體抵抗力降低，體內容易堆積各種毒素，秋季天氣逐漸寒冷，人體抵抗力降低，體內也容易堆積各種毒素。

如果能在此時夏秋之交，將毒素排出，把身體調養好，那麼對於即將迎來的秋季來說，將是一個很好的進補機會。

因此，立秋後的養生重點即在：排毒！

立秋至，喝兩杯茶，既排毒又進補！

立秋後，應該適當喝一些既排毒又清淡進補的養生茶，用以幫助身體排毒。

第一杯，一杯沙棘辣木葉茶，促進消化

取沙棘1g、辣木葉1g、丁香0.5g、肉桂0.5g、茯苓0.5g、山藥0.5g，全部碾碎，裝到茶包中，做成小茶包即可！

每天取一包，用開水沖泡，等待兩三分鐘即可飲用。

沙棘中含有氨基酸等多種營養成分，對於消化不良、腹脹痛等均有極好作用。

山藥中特有的黏蛋白物質還可以滋潤胃粘膜，並達到保護胃的效果，而且還可以達到緩解胃痛的效果。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經，具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效，還有抗衰老的作用。

這樣搭配在一起，泡水喝，能促進腸胃消化，有利於減輕腸胃負擔，得以保護胃部。

第二杯，一杯蒲公英葛根茶，排肝毒

取蒲公英1克、菊苣0.5克、葛根1克、苦蕎0.5克、玫瑰茄0.5克、白茅根0.5克，全部碾碎，裝到茶包中，做成小茶包即可！

蒲公英根入肝經，擅長排肝毒，且能增強肝臟再生能力，幫助肝臟排毒的同時，還可以降肝火，預防肝損傷。

菊苣根葯食兩用，對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，可加速細胞修復速度，促進肝臟排毒。葛根可改善肝腎功能，保護肝臟健康。六者搭配，可多方面養護肝臟，排肝毒，修復肝損傷。

立秋至，喝兩種湯，健脾胃、補肝腎！

第一種，山藥豬肚湯——健脾胃

材料：豬肚，山藥片，紅棗，蔥、姜、蒜少許，鹽、胡椒、料酒、雞精少許。

做法：豬肚洗凈用鹽、醋少許麵粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，另起一鍋水放入、蔥段、薑片、大蒜、八角、料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。

山藥削皮洗凈切片，豬肚切段。

原湯加入豬肚、山藥片、紅棗、加鹽、胡椒、少許雞精調味略煮即可出鍋。

功效：豬肚甘溫，可以補虛損，止漏泄，是補脾的佳品。

山藥則味甘，性平，入肺，潤秋燥。

每天喝一碗山藥豬肚湯，很適合脾胃虛弱的人群。

第二種，枸杞豬肝湯——補肝腎

材料：枸杞子50克、豬肝400克、生薑2片、鹽少許。

做法：清水洗凈枸杞子，豬肝、生薑分別用清水洗乾淨，豬肝切片，生薑去皮切2片；

先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鐘左右，改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝；

待豬肝熟透，加鹽調味即可。

功效：可用於清肝毒、養肝血，適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。

立秋養生，黃入脾、青入肝，食補更健康！

黃色養脾：

脾胃主運化，屬土，五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入後，其營養物質主要集中在脾胃區域。

1、橙子

橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開胃補氣的功效。在吃完油膩食物以後可以吃橙子來緩解食物的油膩感。

而且橙子皮有健脾的功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略帶苦味，可以幫助增進食慾，緩解脾胃不適。

2、小米

小米是五穀之首，性溫，具有健脾和胃的功效。

小米熬粥具有補氣健脾、消積止瀉的作用，可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。

小米粥所含的色氨酸，有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。

3、南瓜

想要健脾胃消食，南瓜是不錯的選擇。

南瓜中所含有的果膠對保護胃腸道的胃粘膜有益，適合患有胃病的人食用。

而且，南瓜所含的成分，還能夠幫助食物消化。

青色養肝：

在食療方面，因為「肝主青色」，青色的食物可以起到養肝的作用，所以尤其需要多食用一些天然原味的綠色蔬菜。

1、西蘭花

西蘭花擁有豐富的營養價值，含脂肪、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、糖等營養成份，在同類蔬菜位居前茅，被人譽為「蔬菜皇后」。

而且西蘭花含有豐富的抗壞血酸，這個物質能夠增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

2、芹菜

中醫認為：芹菜味辛、微甘，性涼。具有平肝、解表、透疹、安神、助眠的作用。

芹菜中的營養元素非常豐富，日常出現肝火旺盛、失眠煩躁的情況時，都可以用芹菜來緩解。

芹菜中還含有維生素E，可以起到抗氧化、美白皮膚，防止皮膚老化的作用。

3、黃瓜

黃瓜性寒、味甘，能夠清熱解毒、生津止渴，同時，黃瓜還含有蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸等。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，同時其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

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