全球頂級食材，大部分靠拍賣出售，中國有一種上榜，普通人吃不起！

全球頂級食材，大部分靠拍賣出售，中國有一種上榜，普通人吃不起！

說到吃，就不得不提到中國，中國上下五千年的歷史，飲食也是其中很重要的一部分，中國有很多烹飪方式，不同的烹飪方式也會帶來不同的味道，除了烹飪方式，食材也是一個影響食物味道的重要因素，今天我們就來說說世界上最貴的幾種食材。

神戶牛肉

神戶牛是日本黑色但馬牛的一種，有著獨特的飼養方式。神戶牛肉是日本的國宴菜，要求的品質極高，每年只有3000頭，這3000頭牛隻能產出大約400公斤牛肉，肉質香而不膩，入口即化。

伊朗白鱘魚子醬

魚子醬本身就是非常珍貴的食材，伊朗白鱘魚子醬更是珍貴，被稱為「珍珠白黃金」，非常難得，是使用100歲的雌性白鱘魚製成的，這種魚子醬的儲存以及食用都有要求，必須用黃金罐子儲存，食用時所用的勺子必須是貝殼製成的。

英國巨型白地菇

這種菌類可以說是世界上最貴的蘑菇了，算是松露的一種，比白松露更尊貴，沒有固定的價格，只用拍賣的形式來定價，不宜儲存。

中國金錢鰵

中國金錢鰵又稱黃唇魚，是中國特有的魚種。從外表來看像是大黃魚，魚鰾有特殊的藥用價值，吃了可以強身健體，以拍賣來計價。

除了這些，還有按「滴」出售的義大利巴薩米可醋、被稱為「魚中鑽石」的藍鰭金槍魚、「一點」「一點」出售的法國鹽之花等等。

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