立秋——知秋一葉

立秋

立秋有三候：一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是立秋過後，不同於盛夏，涼爽的秋風已經來到，大地上早晨會有霧氣產生，秋天的寒蟬也開始鳴叫了。

立秋之後，雖暑氣難消，但是天氣總的趨勢是逐漸涼爽，氣溫早晚溫差大。而由於我國各地氣候不同，秋季真正開始的時間也不同。秋季開始的劃分有幾種：

·在二十四節氣中以四立中的立秋為秋 季的開始；

·在天文學上根據地球繞太陽的公轉軌 道把「秋分」作為秋季的開始；

·在氣候統計上，因一般以1月為最冷 月，7月為最熱月，故3-5月為春季， 6-8月為夏季，9-11月為秋季的開 始；

·在日平均氣溫上，把連續5天，每日 日平均氣溫在≤22℃至≥10℃時，首 日作為秋季開始的日期。

啃秋

民國時期很多地方都有「啃秋」的習俗，那麼問題來了，什麼叫做「啃秋」？啃秋，又叫搶秋膘，在有些地方也稱為「咬秋」，如天津等地。民間流行在立秋這天「啃秋」，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜啃去余夏暑氣，啃下「秋老虎」，迎接涼爽的秋季。簡單地講就是在立秋這一天吃些東西來補充，也有迎接秋天到來之意。

立秋天氣開始轉涼，陽氣漸收，陰氣漸長，自然界萬物開始由「生長」向「收藏」轉變，那麼立秋之後怎麼養生呢？

1. 保持良好的心態，從五行來看，秋季與悲憂的情志相對應，此時應該調整好心情，注意寧神定志，收斂神氣，內心寧靜。

2.調整起居，適當秋凍。

立秋和處暑之間，暑熱未盡，天氣變化無常，所以穿衣不宜太多，否則影響機體對氣候轉冷的適應能力，這就是人們常說的「春捂秋凍」，但是當天氣驟冷，的時候也要適當的增衣。立秋節氣後，可以早睡早起，應早晨6點起床，夜晚10電入睡為宜，早睡可以調養陽氣，早起可以舒展肺氣。

3. 調節飲食，食酸少辛。

中醫講酸味能收斂，辛味能發散，秋天宜收不宜散，所以盡量少吃蔥姜等，多食酸味水果。《金匱要略》有「秋不食肺」之說，因此應少吃動物肺臟。立秋之後有個傳統就是「貼秋膘」，意思是秋季來臨，人民該多吃肉類，為寒冬做準備，但是目前人們的飲食結構改善，日常生活中攝入的脂肪類含量並不低，所以大可不必刻意去「貼秋膘」。而對於心腦血管疾病以及老年人來說，應該注意「貼秋膘」的隱患。

4.適當鍛煉，注意防寒。

立秋過後可逐漸增大運動量，多做戶外運動，改善心肺功能及腦的血液供應。同時應該注意天氣的炎熱，注意做好保護。

5. 立秋之後氣溫多變，感冒易流行，注意增減衣物，平時多開窗透氣，保持室內空氣清新。經過苦夏的煎熬，很多人還是會有乏力，食欲不振的表現，仍需調理脾胃，祛除體內濕熱之邪，促進脾胃功能，為冬季養生做準備。

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文/編輯 於洪爽（圖片來源於網路）

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