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大蒜市場遭遇「蒜周期」,漲價要等到2020年了

今年的大蒜行情大家也都看到了,可以說有點慘不忍睹。本指望種植大蒜能夠小賺一筆的農民,這次可虧大發了,根據科學興農所了解到的信息,基本上蒜農每畝要虧損1100-1500元。在之前的文章中科學興農也曾做過分析,雖說今年大蒜行情差,明年大蒜種植面積可能會有所縮減,價位反彈,但是根據以往「蒜周期」來說,依舊難以實現大蒜上漲,並不推薦種植。


說到蒜周期,那麼科學興農就來為大家回顧一下大蒜價位的幾個高峰期!

在2005-2006連續兩年的行情中基本上還相當不錯,也幾乎創出了當時的大蒜價位紀錄,基本上每斤達到1.5元。在當時來說也算是天價了。經過前兩年的非典,大蒜價位的暴跌,好不容易實現了大蒜價位的反彈。

接著大蒜面積急劇擴張,並且在金融危機影響下,2007-2008年的大蒜價位來時逐步走低,大蒜行情連續兩年下跌使得大蒜面積迅速減少。終於在2009-2010年大蒜價位又再次實現了強力反彈,價位也創出了新高。科學興農2008年讀大學,至今依稀記得,國慶節之際,家中大蒜還售賣不出去,到了扔掉的地步。

在經過了09-10年的大好形勢後,接著又再次走向了低谷,大蒜價位再2011-2014年基本上都處於不溫不火的狀態,可能也正是這一因素大蒜面積大幅度縮減,到了2015年本身大蒜面積就不大,加上當年又遭遇了寒潮,大蒜產量大幅度減產,也導致當年大蒜價位飛漲,開秤之際價位雖然不高,但是隨後大蒜就每天一個價位的上漲,由此進入了一個長達三年的大蒜黃金期:2015-2017年!

連續三年大蒜價位都算是非常不錯的,雖然2016-2017年的大蒜價位不如2015年,但是依舊是十足的利潤空間。這也直接導致了今年大蒜價位的暴跌!


從上面歷年的大蒜走勢看,大蒜的價位基本上都是價位連續好兩年,接著連續差兩三年的狀態,根據這一周期來看,也可以看出來,明年大蒜行情真的難以好轉,歷史大規律還是很難改變的。

大蒜本身屬於經濟作物,暴漲暴跌的現象十分明顯,對於農戶自身而言也要做好市場調查,切不可盲目擴種,近幾年大蒜價位確實相對不錯,也給大家一種錯覺認為大蒜屬於高利潤作物,但是高利潤也就隱藏著高風險,只有把控好風險,對於小農經營的農民朋友來說,風險承受能力本來就弱很多,因此種植計劃且不可盲目。


根據蒜周期來說,下一個上漲年份預計在2020-2021年,各位看官您又怎麼看呢?

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