不只酪梨牛奶，酪梨加番茄，變身酪梨莎莎醬超爽口！

長年在美國波士頓生活的莎莎，從求學時期開始就自己做菜，下課或空閑時間經常相約到朋友家下廚，從食材採買、食譜研究到掌廚，全程不假他人之手。從一開始的生疏，至今已練就出神入化的巧手，隨時能就地取材、輕鬆端出嘗了一口就使人慾罷不能的好滋味，精湛廚藝讓人天天想去她家作客。

而在海外生活久了的莎莎也發現西方有個熱愛辦派對的文化，無論是特殊節日或任何被大家認為值得慶賀的事都可以舉辦，比如喬遷派對、單身派對、寶寶迎新派對……。藉由派對上人與人之間的交流，不僅認識到許多志同道合的新朋友，也讓家人、朋友之間的情感更加緊密。

這次莎莎便以「Party」為靈感發想出100道菜肴，將生活中常見的食材，變化成8大類各具特色的美食，包括活力早午餐、溫馨下午茶、派對Finger Food、童趣點心、銷魂宵夜、窈窕輕食、開胃下酒菜到澎湃年菜等各式佳肴。

雖然沒有昂貴頂級的食材、精細繁複的步驟，僅有一顆真心、一雙暖手及貼近生活的酸甜苦辣，仍能藉由這些美味將大家團聚在一起，一口一口，用不一樣的調味，說著同一個故事，將平凡的每一天都變得特別。秉持「用真心料理食物，用食物享受生活」的初衷，將心意藉由料理，分享給每一個人。

牛油果莎莎醬

材料：

牛油果2-3顆、檸檬1顆、小西紅柿12顆、香菜1把。

調味配料：

鹽巴適量、黑胡椒粉適量。

烹調步驟：

1.小西紅柿切丁，香菜切末備用。

2.牛油果切丁後放入調理盆，加入適量檸檬汁、拌勻。

3.加入西紅柿丁與香菜末，再以鹽巴/ 黑胡椒粉調味即完成。

溫馨Note：

酸度、鹹度可依個人口味調整。

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