當季龍眼，益處多多，也要注意禁忌哦！附4款養生食療方
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廣東水果有三大寶：
荔枝、龍眼、黃皮
尤其是龍眼
很多街坊家裡都有龍眼樹
它到底有什麼神奇功效
使我們欲罷不能？
今天，我們就來扒一扒！
功效多多
龍眼富含糖、維生素等物質，含鐵量較高，具有補益心脾，養血安神，潤膚美容、恢復元氣、增強免疫力、延緩衰老的作用。還有生津、養血、補腦、安神之效。
副作用
龍眼性溫，若過量食用，容易導致體內火熱旺盛，建議不要多吃。上火的話，可以用菊花冰糖泡茶喝。
適宜人群
龍眼有補益作用，尤其適宜中老年人、病後體虛者食用。如貧血、健忘、頭暈、失眠、婦女產後等虛證均可食之。
禁忌人群
龍眼性偏溫補，多吃容易上火，故不適合熱性體質者食用。龍眼甘甜易生痰濕，痰多會加重咳嗽、哮喘癥狀，故咳嗽、哮喘者不宜食用。腸胃食積、消化不良、噁心嘔吐者也不宜吃。因龍眼含糖量高，糖尿病患者也不合適食用。
吃法豐富
龍眼可新鮮食用，或加工成罐頭、酒、膏、醬，或晒乾為桂圓乾等果肉、核仁、果皮及根部均可入葯。其中桂圓乾為常用的補益藥材，可入湯劑、丸劑或膏劑服食。
注意事項
龍眼不建議煙熏。煙熏龍眼，燥性增加，不僅破壞了補腦安神的功效，而且吃後更易上火，因此食用新鮮或者晒乾的桂圓乾更好。
推薦4款養生食療方
桂圓紅棗枸杞茶
材料：桂圓肉5克，紅棗2顆，枸杞5克。
製法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入杯中，加沸水沖泡10分鐘，放溫飲用。
功效：補血明目，養顏護膚。適合血虛面黃、頭暈眼花、經後體虛者。
桂圓當歸飲
材料：桂圓肉10克，當歸15克，雞蛋1個。
製法：雞蛋煮熟後去殼備用，將桂圓肉、當歸放入煲中，加入適量清水，大火燒開，改文火煮15分鐘，放入雞蛋再煮10分鐘即可。
功效：養血補虛，調經止痛。適合血虛不足、月經量少、痛經的女性。
白果桂圓炒蝦仁
材料：蝦仁300克，桂圓肉20克，白果15粒，蛋清、料酒、鹽、澱粉、香蔥、薑末、雞精各適量。
製法：蝦去頭、尾、殼，挑去蝦線，即蝦仁，加入料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻上漿備用；白果去殼，水焯後去衣備用。油下鍋燒熱，放蔥薑末炒香，下蝦仁、白果、桂圓炒熟，加適量雞精調味即可盛盤。
功效：補益虛損，補腎納氣。適合體虛、尿頻、夜尿多、氣喘等腎虛不足之人食用。
桂圓山藥排骨湯
材料：排骨500克，桂圓肉20克，干山藥50克，生薑3片，紅棗3顆。
製法：上述材料洗凈，排骨剁小塊水焯撈起，所有材料一同放入煲內，加水適量。大火煲開後改小火，再煲1小時加鹽調味即可。
功效：健脾養胃，補血安神。適合脾胃虛弱，血虛頭暈，睡眠欠佳之人食用。
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編輯 | 高明發布微信編輯部
來源 | 廣東省中醫院、健康順德、健康佛山
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