膳食纖維是腸癌天敵 減少致癌物停留時長 並降低腸癌發生率

預防腸癌最簡單最直接的方法，就是纖維素攝入。因為纖維素會吸收膨脹，促進糞便帶動毒素排出體外，這個過程可以清理腸道，起到預防腸癌作用。

預防腸癌增加膳食纖維

其實，膳食纖維中的營養是其他食物無法取代的。如果身體缺乏膳食纖維，糞便就會在腸道停留時間更長，導致廢棄物被腸道反覆吸收，而一些致癌物還會刺激腸壁，進而容易誘發癌變。

致癌物停留時間越短越好

而纖維素就像一把把小刷子，能夠在通過腸道時清洗廢棄物和垃圾毒素，減少致癌物在腸道的停留時長，並降低腸癌發生率。番茄醫生建議，普通人每日攝入膳食纖維應不低於30克，也就是說，約等於4斤芹菜、19根香蕉、10個蘋果、6個西紅柿等等。

五穀雜糧可以降低腸癌發病

雖然，這些聽起來不易做到，但是只要多攝入纖維素食物，對預防大腸癌發生都有好處。除了以上食物，富含纖維食物還有大麥、小米、玉米等雜糧，蔬菜里的薯類、四季豆、胡蘿蔔、豌豆等。我們常說要多吃五穀雜糧，即薯類、豆製品、魚類、麥類等富含纖維素食物，都可以降低腸癌發病。

番茄醫生提醒，良好的飲食結構可以為健康的身體加分。反之，不良飲食結構會增加糖尿病、大腸癌、心血管病甚至癌症風險。養成良好的飲食習慣，增加纖維素攝入量，才是預防直腸癌最簡單、最直接的方法。

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