老夫妻先後查出癌症，不想花錢治，醫生怒斥：這癌症就是省出來的

算起來，老劉家並不是什麼窮人家，雖然早年沒啥錢，但自從佔地開發後，家裡分了兩套房子，條件也就不錯了。

老劉自己家有一兒一女，老劉想著房子自己住一套，留給兒子一套，女兒呢，出嫁的時候多陪送些嫁妝也就是了。為了這個完美計劃，老劉兩口子一直保持著勤儉節約的好習慣，暫時不住的房子租出去收租金，自己掙的每一分錢都算計著花。

這兩年兒女都長大了，都出息了，也沒人指望著家裡的這點家底，就總勸老劉兩口子多吃點好的，別那麼節儉，老兩口答應的好好的，可老劉兩口子一輩子省慣了，除非兒女回家吃飯，否則每天都是白粥鹹菜，只是不讓兒女看見罷了。

最近，老劉兩口子都瘦的厲害，人也看著沒精神，兒女都勸去醫院看，可老兩口怕花錢，一直拖著不肯去醫院，直到老劉在家突然暈倒，老兩口才進了醫院的門，沒想到一檢查，兩個人竟然都得了肝癌。

別人家查出癌症肯定哭天搶地，求醫生趕快救救自己。可老劉兩口子不哭不鬧、不急不慢的，先算計得花多少錢，還問大夫有什麼不花錢的偏方沒有。

醫生看不過眼，怒斥兩個老人：這癌症就是省出來的。老劉的情況比較嚴重，肯花錢都不一定能治好，老劉媳婦的比較好治療，還是早期，手術就可以了，但也要抓緊，越拖到後面越不容易治。

確實，為了節省過日子，老劉兩口子總吃鹹菜，蔬菜含有硝酸鹽，在腌制過程中，硝酸鹽會經過一系列的代謝轉化成有毒的亞硝酸鹽。長期服用腌制蔬菜，很可能引發癌變。

因為要省錢，老劉兩口子也沒少吃有點霉味的大米、結了疙瘩的白面，這些可都是含有黃曲霉毒素的，這種毒素是可以直接導致肝癌的。

最終，老劉媳婦在兒女的勸說下，做了手術，恢復健康。而老劉由於發現太晚，沒有治好就離世了。

肝癌是一種發病率相當高的腫瘤疾病，發病原因與平時的飲食和作息有很大的關係。所以大家要想預防肝癌，應該從飲食入手，在生活當中注意避開傷肝食物，多吃一些可以養肝、預防肝癌的食物。

3種食物會偷偷傷肝

除了之前提到的霉變食物會傷肝，生活中還有3種食物也會偷偷傷肝！

1、燒烤

研究表明：路邊的麻辣燙或燒烤類食物會嚴重傷肝。

因為，這類食物在高溫下進行燒烤，分解的脂肪滴在炭上面，再和肉里的蛋白結合，就會產生一種很強的有害物質，這種物質人們吃多了不但會致癌，還會傷肝。

所以，燒烤雖然美味，切不可長期食用，偶爾「解饞」可以，但不能經常食用！

2、辛辣食物

辣椒味重，在菜裡邊加入它，可以增加人的食慾，還可以幫助人們暖胃驅寒。

但辛辣的食物吃的太多，就會引起人氣虛，如果患有肝病的人，還會引起傷肝現象。

辛辣食物使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者，食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

3、高糖食物

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝，而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣。

所以，大家要盡量少食高糖食物，如巧克力、糖果等。

養肝、預防肝癌吃什麼？

1、多吃含有胡蘿蔔素的蔬菜

一般的蔬菜中都含有豐富的維生素和礦物質，以及千維素等營養物質，對肝臟能夠起到保護作用，所以在平時應該多吃一些黃綠色蔬菜，其中含有的胡蘿蔔素更是能夠起到預防肝癌作用的。

可以多吃西紅柿和胡蘿蔔，同時還應該注意飲食，前面和飲食結構合理，要注意飲食搭配均衡。

2、多喝養護肝臟的茶水

茶葉中含有一種叫做茶多酚的物質，能夠與致癌物質相結合，並且可以使致癌物質分解和降低致癌活性，能夠抑制癌細胞的生長，多喝可以養護肝臟的茶水，可以起到預防肝癌的作用。

蒲公英玉蘭根茶

蒲公英對動物急性肝損傷有保護作用。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。

玉蘭根提取物對肝臟細胞有明顯的保護作用，特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯，能加速磷脂合成的膽鹼存在，從而加速細胞修復速度。研究表明，玉蘭根提取物對四氯化碳導致的肝損傷具有治療作用，對四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。

將蒲公英根和玉蘭根按照1:1的比例混合，每天泡水代茶飲，可起到很好的養肝護肝、修復肝損傷的作用。

桑葉枸杞茶

配方：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。

功效：滋陰潤肺，且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目；枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。

3、多喝牛奶和酸奶

有研究報告表明，在控制喝酒的情況下，如果每天喝牛奶和酸奶，患肝癌的幾率會降低80%左右，因為牛奶中含有的鈣和維生素d等微量元素，在腸道內可以與致癌物質相結合，並且會將有害物質清除體外，所以能夠起到預防肝癌作用。

酸奶含有乳酸菌，能夠抑制和殺滅，腸道內的腐敗菌，可以減少腸道內有毒物質的堆積，能夠抑制肝癌細胞的成長。

4、吃蘑菇等含有硒元素的食物

有研究表明，微量元素硒對肝肝癌細胞能夠起到很好的殺傷力，而且可以起到抑制癌細胞的作用，但是對正常的肝細胞是沒有明顯影響的，如果人體硒元素缺乏的話，就應該經常吃一些含硒元素比較高的食物，這樣才能夠補充體內所需要的硒元素。

在平時可以多吃蘑菇等菌類食物，這些食物所含硒元素是比較高的，而且很容易被人體吸收利用，就可以起到預防肝癌的作用。

5、多吃養肝食物——魚

氨基酸在保護肝臟免受毒素、過量鹽或脂肪可能引起的損害時起著至關重要的作用。這些酶廣泛存在於不同類型的蛋白質中，這就是營養學家建議食用富含蛋白質的食物的原因。

魚是消耗蛋白質的一個巨大來源，這有助於正確的肝臟解毒。

此外，在魚類中還發現其他類似ω-3脂肪酸的營養成分，這是一種天然的抗炎作用。

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