這款當季水果雖美味又健康，但有些人不能吃！
八月，龍眼大量上市。龍眼亦有龍目、圓眼、益智等別稱，晒乾即為桂圓，其果皮黃、肉質白，爽滑甜嫩多汁，讓人垂涎。
來源：廣東中醫院、本草說、滋補在線及相關網路知識
中醫認為，龍眼味甘，性溫，無毒。甘能入脾，是滋補的佳品。李時珍云：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。」
功效多多
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龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
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龍眼肉性溫，有開胃益脾、養血安神、補虛長智。還有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
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龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂護心、增加冠狀動脈血流量，有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質的作用。
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研究發現，龍眼肉對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。
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龍眼肉可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
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龍眼肉除含豐富胡蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血，因此對於貧血患者可以多吃龍眼肉。
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龍眼肉有抗應激作用 ，龍眼肉提取液對促進生長發育、增強體質有益，具有明顯的抗應激作用。
副作用
龍眼性溫，若過量食用容易導致體內火熱旺盛，建議不宜多吃。上火的話，可用菊花冰糖泡茶喝而解之。
適宜人群
龍眼有補益作用，尤其適宜體質虛弱的中老年人、病後體虛者食用，如貧血、健忘、頭暈、失眠、婦女產後等虛證均可食之。
禁忌人群
龍眼性偏溫補，多吃容易上火，故不適合熱性體質者。龍眼甘甜易生痰濕，痰多會加重咳嗽、哮喘癥狀，故咳嗽、哮喘者不宜食用。此外，腸胃食積、消化不良、噁心嘔吐者也不宜吃。因龍眼含糖量高，糖尿病患者也不合適食用。
吃法豐富
龍眼可新鮮食用，或加工成罐頭、酒、膏、醬，或晒乾為桂圓乾等。其果肉、核仁、果皮及根部均可入葯，其中桂圓乾為常用的補益藥材，可入湯劑、丸劑或膏劑服食。
注意事項
龍眼不建議煙熏。煙熏龍眼，燥性增加，不僅破壞了補腦安神的功效，而且吃後更易上火，故建議食用新鮮或者晒乾的桂圓乾。
「網紅中醫」推薦的4款湯飲
桂圓紅棗枸杞茶
材料：桂圓肉5克，紅棗2顆，枸杞5克。
製法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入杯中，加沸水沖泡10分鐘，放溫飲用。
功效：補血明目，養顏護膚。適合血虛面黃、頭暈眼花、經後體虛者。
桂圓當歸飲
材料：桂圓肉10克，當歸15克，雞蛋1個。
製法：雞蛋煮熟後去殼備用，桂圓肉、當歸放入煲中，加入適量清水，大火燒開，改文火煮15分鐘，放入雞蛋再煮10分鐘即可。
功效：養血補虛，調經止痛。適合血虛不足、月經量少、痛經的女性。
白果桂圓炒蝦仁
材料：蝦仁300克，桂圓肉20克，白果15粒，蛋清、料酒、鹽、澱粉、香蔥、薑末、雞精各適量。
製法：蝦去頭、尾、殼，挑去蝦線，即蝦仁，加入料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻上漿備用；白果去殼水焯後去衣備用。油下鍋燒熱，放蔥薑末炒香，下蝦仁、白果、桂圓炒熟，加適量雞精調味即可盛盤。
功效：補益虛損，補腎納氣。適合體虛、尿頻、夜尿多、氣喘等腎虛不足之人食用。
桂圓山藥排骨湯
材料：排骨500克，桂圓肉20克，干山藥50克，生薑3片，紅棗3顆。
製法：上述材料洗凈，排骨剁小塊水焯撈起，所有材料一同放入煲內，加水適量，大火煲開後改小火，再煲1小時加鹽調味即可。
功效：健脾養胃，補血安神。適合脾胃虛弱，血虛頭暈，睡眠欠佳之人食用。
看到龍眼口水都留了吧！
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