德州白尾鹿成災，州府希望人們多吃鹿肉

德州有問題了：白尾鹿太多了。事實上白尾鹿的種群數量過剩已經很嚴重了，德州公園和野生生物管理局正在考慮修改獵殺白尾鹿的管理條例，希望獵人們能控制住白尾鹿種群的數量，讓更多的鹿肉出現在他們的冰箱里和餐桌上。

德州公園和野生生物管理局白尾鹿項目的主管Alan Cain在郵件中表示，雖然全美的鹿群數量並沒有失控，但是一些地區鹿的密度已經超出了當地生態環境的需求上限。

有幾個因素導致了它們種群數量的增加。在以往，像是狼和山獅這樣的大型獵食者會控制鹿群的數量，但是它們的棲息地由於人類城市的發展急劇縮減。

而且獵鹿也隨著時間的變化在改變。在獵鹿是為了獲取鹿肉以求生存的時候，人們為了鹿群的繁衍不會捕獵母鹿。就算在可以合法獵殺母鹿的日子裡，獵人們還是會選擇獵殺大型雄鹿，因為它們有著可以當做戰利品的鹿角。因此鹿的種群數量開始過剩。

現在更是如此，狩獵是控制鹿群數量的核心。「獵人們在幫助德州公園和野生生物管理局控制鹿群數量上扮演著關鍵角色，他們每年可以消滅掉一部分鹿，」Cain表示，「當一個獵人狩獵了一到兩頭鹿之後，他們的冰箱就裝滿了，可能他們就不會選擇再殺那些需要被獵殺來減少鹿群數量的鹿了。」

但是最新的規定擴大了23個縣的合法獵殺母鹿的時間，並在32個縣開放了前裝槍狩獵季，為獵人們提供更多的捕獵機會，也讓他們收穫更多的鹿肉。

「我們鼓勵所有獵人在合適的時間和地點利用好他們狩獵許可上所有的標籤，並帶著新獵手或者其他那些受限無法進入狩獵區的人一起走進野外，狩獵一頭鹿，」Cain說。

Cain的確說德州的獵人們已經要麼吃掉獵殺的鹿，要麼選擇將鹿肉捐給像是「Hunters for the Hungry」的慈善組織，因此他不確定捕獵更多的母鹿是否會刺激獵人們吃掉更多的鹿肉。「我希望這些改變能增加德州那個區域對母鹿的獵殺，這樣最終會有更多的鹿肉被吃掉，不是被獵人吃掉，就是被任何拿到鹿肉的人吃掉。」

Cain表示，總的來說，德州的獵人們在鹿群管理和努力幫助控制種群數量上受過良好的教育。「我們想傳達給獵人、農場主和公眾的訊息是鹿群數量如果不加以抑制會對而且一定會對本地的植物種群和它們的棲息地造成嚴重的影響，」Cain說，「過度的鹿群密度可能會破壞本地植物棲息地，以至於會影響到許多賴以生存的物種。」

本文譯自 HowStuffWorks，由譯者 Diehard 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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