綠豆湯，真的會解藥效嗎？應該注意什麼

在這動一動就出大汗的季節，離了空調大家都不知道該怎麼降溫了。說到解暑大家都會想到熬綠豆湯喝。綠豆性涼味甘，不僅有清熱解毒、止渴解暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒之功效。綠豆中因含有的蛋白質和碳水化合物，B族維生素等營養物質較多，對於淡化色斑、清潔皮膚有不錯的效果。

但是當遇到感冒或者其他不舒服，需要吃藥的時候，還可以喝綠豆湯嗎？綠豆是不是真的像人們說的那樣影響藥效呢？目前為止還沒有什麼證據表明綠豆能讓某種藥物失效。只是綠豆中的蛋白質、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少毒性並不易被胃腸道吸收。

有的藥物與綠豆中的成分結合為不溶物，不利於藥物的吸收，因此在服用這些藥物時最好不要使用綠豆湯。服藥用溫白開水最好，因為溫白開水不會影響各種藥物的吸收。而且在夏季最好的飲料就是白開水，大家一定記得多多補水。

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