去超市買菜時，看到這種「西紅柿」不要買！超市員工透露：沒營養

現代都市人的生活節奏越來越快，已經越來越少的人會起早去菜市場買菜了，現在一般小區附近就有超市，超市裡面都有生鮮區域，所以很多人會選擇去超市買菜，環境比菜場更乾淨，逛起來也更方便。而每次去超市買菜我們都要擔心的一個問題就是，超市裡的菜到底新不新鮮，有沒有經過特別處理。現在我們可以看到超市生鮮區的貨架上的菜長得越來越好看，讓人忍不住想要加入到購物車當中，其他菜我們不知道是否新鮮，但如果你在超市買菜，看到這種「西紅柿」的時候最好不要買！超市員工透露：這種西紅柿又貴又沒營養。

在超市生鮮區的貨架上，我們可以看到這種西紅柿，顏色非常紅艷，看上去非常漂亮，給人的感覺就是很新鮮的。但是捏著這種果肉很硬，吃起來的口感又生又澀。其實這種西紅柿大部分是被打過激素的，其中一種就是催紅劑，打過催紅劑的西紅柿外表看上去紅彤彤的，看上去好像已經熟透了，其實這種果肉並沒有熟，所以吃起來的口感相差很多，最重要的是還沒成熟的西紅柿，營養價值非常低。

雖然有些超市裡面會經常賣這種催熟的西紅柿，顏色紅火，很難分辨出來，但是還是有一些細節上，催熟的西紅柿和自然熟的西紅柿有著差別的，可以通過這些細節來區分。首先我們可以看西紅柿果蒂顏色，如果西紅柿的果蒂呈發黑髮暗，那麼這種西紅柿就是催熟的西紅柿。另外，催熟的西紅柿外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，瓤內無汁。而沒有打過激素的西紅柿，紅的沒有那麼均勻，它的根部是呈綠色的。是比較自然的顏色。

自然熟的西紅柿吃起來的口感要比催熟的好上一倍兩倍，自然熟的西紅柿一般水分非常多，吃起來柔軟，酸甜合適，但是催熟的西紅柿就非常難吃，苦澀十足，而且果肉很硬。所以平時選購西紅柿一定要小心謹慎，仔細挑選。

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