台北 | 40家酒吧搞了個28天的「Taipei Cocktail Festival」，天哪我要去買機票了！
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蜜總想起去年給寶寶們推薦過法國有一條吃生蚝喝紅酒的美食馬拉松跑步路線？錯過可以回戳這裡 作為一枚吃貨，蜜總不得不承認，這是我唯一長草的馬拉松路線
而且準備跑到拉圖的酒庄門口就不走了！哈哈！
當然，紅酒馬拉松去年寫過，今年就給大家找點不一樣的~突然發現台北竟然辦了場長達一個月的雞尾酒嘉年華
天哪，對於一個愛酒之人蜜總表示，有種老鼠站在乳酪廠門前的興奮感。
8/3-8/31
類似的活動去年也辦過
BarSurfing Week
，不過只有五天，可能是太受歡迎今年一開了28天「Taipei Cocktail Festival」~~台北共有40間不同風格酒吧來報道，活動時間也延長，從8/3-8/31，happy hour持續近一個月了
除了有NNNN多限定特飲，還按照跑團的方式設計了泡吧路線（也是太貼心了
）在台北的人正好一周串一條路線，如果是抽空到台北打卡，就先挑自己感興趣的酒吧走起咯。
蜜總從中選了3條路線（太長實在寫不完了），大家各取所需啦。
台灣之光冠軍在這
AHA Saloon
能吸引台灣本地年輕人去喝，值得光顧了了，AHA調酒並不花哨，在簡單的一杯中，強烈的概念卻是人人一飲就懂，抬頭看高懸的大紅匾，上面刻著「
喝就對了」。
這牌匾倒是和《延禧攻略》的宮廷風不謀而合吶。
Acid Party Girl
很適合女孩，是芋頭，鳳梨，椰子，甘蔗酒和柳橙的的混合，清爽的甜美。
TAIPEI PENICILLIN
帶著雅痞的韻味，想要一杯以威士忌為基底的調酒就選它，威士忌與花椒酒，自製ginger honey都是男人喜歡的元素，杯子外壁掛著皮蛋粉是精髓了。
地址：復興南路二段138號
Indulge Bistro
今年亞洲50佳酒吧，且高居第二位。由三次世界調酒冠軍Aki團隊打造， 酒單是信封式，打開是課程表一樣的劃分。
蜜總是執迷五十佳的，食肆拔草的差不多之後也要找機會陸續打卡酒吧五十佳啦。
基本每款酒都結合了視覺，嗅覺，再到味覺的三重體驗~比如配合24節氣的酒款出到了大暑，植物學家文山包種琴酒搭配果醋的酸甜果香，蜂蜜柔和了柑橘的爽口，如一場清爽的午後雷陣雨。
如果等到
Martini Shot
的仙氣散去，竟然發現是Vodka與冰滴咖啡的絕佳組合。
地址：大安區復興南路一段219巷11號~
VG The Seafood Bar
奔這裡來不為cocktail也要為鮮甜的海鮮打call，其實是家非常舒服的海鮮專門料理店，配上專業又有趣的調酒顯得更完美。
不僅能吃爆米花還能喝的爆米花調酒很贊，調酒口味甜美路線，旁邊的
Formosa Champagne
是台灣地區2018 DIAGEO world class的冠軍調酒，融入芭樂，凍頂烏龍等特色元素，去打卡的話一定不要錯過。
撒哈拉沙漠
和
沖繩海灘
的個性容器下裝的可是調酒冠軍的頭牌身份。
地址：大安區敦化南路二段11巷6號
Draft Land
著名的調酒師開的Angus的新店，主打全新概念的酒吧，預示著你進入調酒的新世界：雞尾酒生活化。
店內各類調酒全數預先調製封存，以類似生啤的一般拉出，現手壓供應。
沒有太多裝飾，沒有果粒的中和，更容易品出很純正的口感，Manu是牆上 1到16的數字，每種數字代表一款凝縮數種風味的調酒，慢慢的Ins風格啊。
地址： 台北市忠孝東路248巷2號1樓
Fourplay
如果在台北想喝創意調酒，當地人會力薦這家，裝酒的杯子非常有特色，超適合拍照，店裡燈光太暗Waiter還很貼心的拿來LED燈管來幫你打光。
沒有酒單，調酒師會根據你的喜愛現調，這裡最出名的是毒藥系列，一共有7杯，就是酒精度都比較高。Waiter全程指導各杯「毒藥」的「服用」方式，如果酒量不過人，選它還是要慎重哦。
地址： 台北市大安區東豐街67號
吧沐 Bar Mood Taipei
從門口幾乎完全看不出是間bar，窗上貼的是火腿貼畫，據說以前掛起的是真火腿，要從暗門入店，
是2006年及獲澳洲墨爾本花式調酒亞洲杯第一名的Nick構思經營的酒吧。裡面分為兩個風格很明顯不同的區域。
花系列的桂花搭配裸麥威士忌獨有的焦糖煙草氣息，勾勒出淡雅的酸甜，茶系列的南非國寶茶，加勒比朗姆的甘醇與熱帶水果酸甜滋味，嗯這是酒迷消暑的摯愛了。
酒吧還一口氣出了五種特調帶熱Mojito節，經典原味，碳培烏龍，茉莉綠茶，熱帶香料，柚香胡椒的Mojito，話說這些名字做香水名也很到位啊，此處想@Jo Malone 和@歐瓏
地址： 台北市 大安區敦化南路一段160巷53號 106
很難找的隱藏版
Alchemy Bar
就藏身在台北101的旁的大樓內，首先你得先找到Marquee Restaurant & Lounge，經長廊走到以書櫃製成的機關門前，這是仿照1920年代美國的禁酒令時期沒有醒目的入口，最好的辦法就是找個熟人帶路吧。
調酒師善用蘭姆酒、威士忌等較老美式的酒類去調配，也是希望可以營造那個時期的飲酒氛圍，九點半還有live音樂，都是著名調酒師兼老闆Angus的心意了。
地址：台北 台北市信義區信義路五段16-1號2樓
春花 (the Primrose)
推開酒吧的門，首先映入眼帘的是一幅中式花朵水墨畫，映襯著純黑酒櫃與大塊原木吧台桌，一幅Mix了中西方文化的和諧畫面。
使用天然食材當料理，以獨特的新鮮水果風味，比如莓類、熱帶水果、與香草、堅果、咖啡、辛香料與料理研究，將美式雞尾酒結合台灣當地色彩，喚醒人生的美好。
地址：台北市中正區新生南路一段56巷8號
Kashoku
在超迷你的酒吧，老闆刻意維持「一人可照顧」的經營模式，從招呼、調製到服務皆出自他的手。L狀的吧台僅有十多個座位，有幾分日本會員制酒吧的氛圍。
每季引進極限量的威士忌「協會酒」，適合資深的老客，而為了增加互動，店內沒有酒單，老闆會跟你友好親切的溝通後調上特製的酒款。
地址：安和路二段171巷7號 B樓
Mud
中山北路曾林立各種美式Pub，算是台北酒吧文化的源頭之一。中山意舍酒店特別打造了一間隱藏式酒吧Mud，也是向歷史致敬。
以台灣在地食材龍井茶、紫蘇、山葵、青梅等創作調酒，以茶入酒的作法有很多，調酒師堅持茶一定要在銅鍋中煮滾燒熱，氣味才出得來。口味與外觀的呈現一樣是極簡風。
地址：台北市中山區中山北路二段57-1號
墨子MOZI
以墨子哲學創立，店裡卻有毫不違和的英倫氣息，竟然還提供深夜紳士理！發！服！務！也是很符合禁酒令時期的地下化經營理念，透著濃濃的復古風。
看bartender調酒很有趣的，很多人會點茶酒，大碗茶既視感了。
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
老台北逍遙喝
HANKO 60
怎麼在酒里感受西門町的老時光，門面仿造電影院的售票亭，牆上掛著幾乎已經失傳的手繪電影海報，為人所知的就是掛在吧台後方的霓虹燈。
開在熱鬧的西門町，招牌酒也恰好是這個名字，選自60年老字號的咸楊桃汁，再以漢口自釀的伯爵茶伏特加去調製而成的好味道。
容器看起來都很豪氣啊~感覺台北的人氣酒吧都是從《甄嬛傳》《羋月傳》《延禧攻略》里走出來的？？？
地址：台北市漢口街二段60號
米凱樂啤酒吧Mikkeller Taipei
在斑斕碧綠的古宅里，飄出陣陣微醺酒香。這牌，它在全球不同國家開分店，日本、首爾、曼谷、新加坡都有，且融入當地文化，台北市設計的是一款很有朋克精神的場。
Mikkeller靠創意無極限的釀酒思維風靡全球，這裡提供20款以上的精釀啤酒，有的呈現雅緻花香和水果酸甜，適合女孩子。
我就想問，上海北京什麼時候能有？？？
地址：台北市大同區南京西路241號
小城外Bar CityNorth
踩過幾塊鋪在碎石間、具有日式氣氛的飛石，沿老式的戶外水泥樓梯而上，」這間位於大稻埕老房子中的酒吧，很有種位居城外的隱匿感。以深色木質、皮革、大理石等元素構成的舒適空間。
店裡的提供意式咖啡，與一系列的調酒咖啡。那些不喝酒的寶寶也有借口進去坐坐了。
地址：台北市大同區民生西路362巷15號2樓
發琴吧Ginspiration
走上位於迪化街霞海城隍廟對面的建築物三樓，比如用中藥鋪般的葯櫃，呈現吧台背後，提醒你喝完去看個老中醫？
無論是以經典杜松子滋味為主的，或是加入七七四十九種元素的多樣風味，全都可以。
地址：台北市大同區迪化街一段76號3樓之2
蜜總把自己感興趣的酒吧都一次寫完，就算趕不上8月來，以後也用得著。下次去台北別只顧著吃小吃，作為一個FUSION的城市，這裡的文化、飲食、品酒都有不少新意，值得你去探究~
好啦，今天的次條幹貨就到這裡，大家周末愉快。
THE END XOXO
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