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「秋吃果、冬吃根」,入秋後3種水果最養生,幫你趕走秋老虎

「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。這就是中醫所說的,「人以天地之氣生,四時之法成」。明日立秋,意味著秋季開始了,也就到了「吃果」的時節!此時,要注意少吃瓜,所謂「秋瓜壞肚」,瓜類多屬陰寒性質,吃多了會損傷脾胃,此時,一些「果類」卻可以多吃,入秋後3種水果最養生,幫你趕走秋老虎。

秋梨:

秋季吃鮮果,秋梨,是其中一種,也是最受歡迎的一種。立秋後,氣候逐漸乾燥,常會感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時還會有乾咳少痰的情況。《本草綱目》中記載:梨可「潤肺良心、消痰降火」。梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清熱解毒,潤肺生津、緩解秋燥。秋梨,可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。梨可以補水,養陰潤肺,而且對嗓子特別好,如果,平時有咽炎的或者嗓子不好的人,可以多吃些秋天的梨。

秋桃:

桃有肺之果之美稱,凡肺氣虛損,傷寒咳嗽,這個季節可以適當吃些桃子;桃子還能補血,潤澤皮膚,肺主皮毛,補的氣血又回到皮膚上,有心眼,肥水不流外人田。《隨息居飲食譜》中記載桃子「補血活血,生津滌熱,令人肥健,好顏色。」桃子含有較高的糖分,主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,食之可讓人皮膚紅潤有彈性。身體瘦弱的人經常食用桃子能夠強身健體、豐肌悅色。

葡萄:

鮮葡萄中的黃酮類物質,能「清洗」血液,防止膽固醇斑塊的形成;葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。現代研究表明,葡萄能阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。國外研究證明,新鮮葡萄具有抵抗病毒的能力,因為多酚類物質具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質結合,使細菌、病毒失去致病能力。

夏季是一個高溫高濕的季節,人們很容易情緒低落、食欲不振等,因此素有「苦夏」之說。剛剛立秋,暑氣和濕氣還沒有徹底消退,秋天的燥氣卻已經開始滋生,所以,此時飲食養生既要防暑,又要潤燥。「總的來說,此時的飲食就是要注意除濕潤燥,應對氣候變化。」此外,民俗專家高巍認為,立秋主要還是一個時間節點,所以並不像傳統節日那樣,會有重大娛樂活動。


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