現在種芸豆還不晚，種上幾棵收穫到霜降

芸豆也叫四季豆，還是叫四季豆吧，聽著親切。

聽名字感覺四季豆應該一年四季都能種，其實並不是這樣，四季豆一年只能播兩季，春季豆或者是秋季豆，也就是在每年春季的2月份到4月份，秋季的8月份到9月份種植。

四季豆能夠做茄汁燜土豆四季豆、黑胡椒四季豆、四季豆炒臘肉、豆角燜面、回鍋四季豆、四季豆燒排骨、四季豆牛肉等等，如果種的太多，吃不完的話也能加工成鹹菜，或者是干制。想想口水就要流下來了，那麼四季豆種植的時候需要注意什麼呢？下面我們一起來探討。

種植地選擇

四季豆能夠種植的地方非常多，房前、地邊騰出一小塊地方就是一個很好的種植地方，家在城市樓房的話，也可以在陽台的花盆裡種植，遲到自己親手種植的四季豆，那種甜美不是市場上能夠買到的。但是選地的時候要注意，四季豆屬於喜陽作物，要避免在大樹下，屋後等陽光照射不充足的地方種植。

品種的選擇

四季豆品種很多，芸豐系列，特嫩系列，春豐系列等，但是自己種植四季豆吃的話，可以根據種植地選擇是蔓生種還是矮生種，比如在地頭、屋前可以選擇芸豐623品種，如果在陽台種植，不方便搭架子的話，就選用法國芸豆等品種。

肥水管理

如果有條件的話，自己種植的四季豆菜，撒上農家肥為最好，如果農家肥不夠的話，或者條件不允許製作農家肥的情況下，可用自己家種小麥、花生剩下的肥料直接進行施用，但是我們應該知道四季豆對磷肥需求較高，在進行肥料選擇的時候可以加大磷肥的施用量。水分管理的話，一周澆一次水就行，如果下雨就不用澆水了，下大雨的話就要注意排水了。

病蟲害防治

四季豆重茬種植的時候很容易造成病害，最好的防治病蟲害的辦法就是準備不同的地方輪番種植，也可以採用根腐寧防治根腐病，當然，自己家種植的話，還是對藥物進行慎用，如果發病較重，選擇高效、低度、無殘留的農藥進行防治為最好。

四季豆雖好，但是炒不熟的話，裡面還有的皂素和凝血素會造成中毒，所以吃四季豆不要貪生，燉熟、炒熟才能放心吃哦。

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