最傷肝臟的5種食物，比喝酒都傷肝，家家戶戶都有再不注意就晚了

還記不記得白淺對夜華說的「你是我的心，我的肝，我的寶貝甜蜜餞兒」，這句情話可是打動了不少人的芳心呢。確實，把心愛的人比成心肝，這是表示對他的看重。心肝是人體必不可缺的器官，心臟是生命的動力，肝臟是維持人體健康的工具，只有這兩個器官健康，才能保證人的健康。所以說，一定要注意對心肝的保護。那麼，生活中有什麼食物胡對它們造成傷害呢？今天就告訴大家5種「肝臟殺手」。

一、病變的動物肝臟。老人常說吃什麼補什麼，吃動物的肝臟自然也對人的肝臟有益。不過，動物病變的肝臟是不能吃的，這些肝臟含有毒素，即使經過高溫烹煮，仍然會有毒素殘留。如果人吃了病變的肝臟這些毒素就會經過酶變反應流向身體各處，對人體健康造成影響。

動物肝臟

二、紅心甘蔗。甘蔗是冬天最受歡迎的水果之一，甘蔗的保質期很短，出現紅心的甘蔗就是過期發霉的甘蔗。這種甘蔗是不能食用的，因為它含有有毒的化學物質，稍微吃一點就會中毒。體質較好的人只會產生腹瀉、嘔吐這些中毒現象，體質差的人可能會神經受損、昏迷不醒。所以，吃甘蔗的時候一定要注意有沒有發生霉變，特別是街邊小販賣的甘蔗汁一定不要喝。

紅心甘蔗

三、青西紅柿。西紅柿的維生素含量高，對人體有益，既可以當菜也可以當水果，所以一直是人們愛吃的蔬菜之一。有人會疑問為什麼我們常吃的西紅柿都是紅色的，那是因為青色的西紅柿含有龍葵鹼，它是一種有毒物質，被人食用會導致人體受損，嚴重的話中樞神經會被麻痹，甚至死亡。所以，千萬不要誤食青西紅柿。

青西紅柿

四、霉變食物。霉變食物主要會產生黃曲霉毒素，這是一種很厲害的有毒物質，只需要一點就能導致癌變，毒性比砒霜還厲害。而氣候原因，食物是很容易霉變的，在日常生活中一定要注意食物的儲存，吃不完的是最好是放進冰箱里保存。如果有霉變的食物，只能扔掉處理。

霉變食物

五、含防腐劑的食物。防腐劑是很常見的了，在很多食物的包裝紙上都能看到防腐劑的身影，可是防腐劑對人體的傷害很大，防腐劑在體內堆積到一定量就會影響生命運作，妨礙肝臟的排毒功能。現在很多食物都提倡純天然、零防腐，採購的時候可以多關注食物的成分表以購買沒有防腐劑的食物。

含防腐劑的食物

雖說是和平年代不用擔心戰爭，可是日常生活中還是存在很多影響生命安全的物質，唯有自己小心才能維持安全。所有說，你家裡要是有上面這些影響健康的物質的話，一定要扔掉！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！