甜skr冰島，我之思兮——品鑒2018昌澤至尊冰島

近日天氣燥熱，盼得周末小聚，同好者自八方雲集，只為手中的這杯冰島至尊好茶。

若茶樹亦要以顏值論高低，那麼，無論是條索之美抑或滋味之美，冰島之茶，可算是茶樹中玉樹臨風迷倒眾生的主了。雖是天氣澄和，風物咸美，而日頭仍是灼熱，當此時，觀冰島之樂何如飲之!

盼到出湯，這款由古樹頭春茶拼配而成的茶優點立刻彰顯，馥郁香氣撲鼻而來，令在座之人無不驚羨!清鮮晶瑩的黃色茶湯閃閃發亮，輕輕啜上一口，口腔微麻，極其鮮爽，彷彿舌面上鋪灑了薄薄一層的跳跳糖，但那麻感轉瞬分崩離析，留下的是那一抹純純的冰糖甜，舌底不斷生津，此時再豪氣地痛飲一杯，含在口中以舌尖略略攪合，那種甘醇無比的好味道，足以使汗毛「轟」的一下全都直直地立起來，在味蕾上泛起一圈又一圈的令人回味的漣漪。

在普洱圈子中，若要推舉出一款讓大家讚不絕口的山頭茶，「冰島」二字可謂當仁不讓，它那獨一無二的冰糖甜，讓新茶人一見鍾情，令老茶油念念不忘。

想來不過十年間的事，冰島的毛茶由最初的十幾元一斤，猛然漲到幾百元一斤，再到2012年之後以「萬」字起步，從名不見經傳的邊境小寨毛茶搖身一變成為茶圈最炙手可熱的寵兒，它始終都處於風口浪尖，跌宕起伏，儼然一個風起雲湧的江湖，一切都發生得那麼猝不及防，頗有些魔幻現實主義的意味。

但凡去過茶山收茶的朋友都知道，古茶樹分布凌亂，零星散布在很多茶農手上，很難聚集出大量，尤其在漫山遍野都是收茶者的春季，收茶便成為了一大難點。為了保證每一餅茶的原料都能出自真正的冰島村，昌澤茶人親自上山，確保掌控原料的真實、精彩與純正，昌澤2018至尊冰島便是這樣一款為人津津樂道的好茶!

冰島茶之所以被眾多茶友垂涎，殺手鐧便是那獨一無二的冰糖香，雖是甜入心坎的冰糖香，茶氣卻絲毫不減，入口有極強的衝擊力，每一泡茶的滋味都不盡相同。整個下午我們都沉浸在這款至尊冰島茶的滋味中，一泡接著一泡，足足品了三個鐘頭，通體早已被茶氣熏透，失去了思想和語言，只能在心中連聲慨嘆：一杯冰島的甜爽竟能品出如此豐富的層次，層層推進，漸入佳境，彷彿就像我們所期待的人生。

本期編輯 張筱一

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