儒家茶理:以茶可行道,五行皆協調
文化
08-09
中國的茶道以儒家思想為主體,以中庸精神為前提,並融合了儒釋道三家的思想,講究「和諧」、「平靜」。
鑒於儒家文化的「制禮行樂」,儒家在茶事活動中,無論是採茶、制茶,還是飲茶、敬茶、贈茶,都講究一個「禮」字。
儒家認為,茶可以自省、養廉、修德。唐代劉貞亮總結茶有「十德」,即「以茶養身體」、「以茶養生氣」、「以茶表敬意」、「以茶可雅心」、「以茶可行道」等。
茶思
有古人以茶比喻中國人的性格,比如清醒、理智、平和,做人處事不卑不亢,執著持久,強調人與人之間相互幫助,在友好合作的氣氛中共同進步。
實際上,中國人在社會生活中,也是以儒家中庸思想為指導,主張人與人之間要理智,平和地相處,相攜相依,多一些理解與友誼,以建立一個有秩序的和諧社會。
茶興於唐盛於宋
在人與自然的關係中,主張人與自然的和諧,主張天人合一,五行協調,向大自然的索取不能無休無止,避免破壞平衡。
儒家把這種思想引入茶道,主張在飲茶時創造和諧氣氛,以利於溝通思想,增進友情,達到互敬、互愛、互助的目的。
還主張在飲茶時審己、自省,清醒地看待自己和他人。各自內省的結果是增進了解,從而創造出一個和諧的理想社會環境。
境幽清香
中國歷史上,無論煮茶、點茶、泡茶,都講究「精華均分」,這也是「和諧」的體現。除了飲茶環境要和諧自然外,飲茶的程式、禮儀等也要和諧自然。
總之,儒家茶道精神的主旋律是一種歡快格調,寓教於飲,寓教於樂,其歡快精神在民間茶禮、茶俗中表現得尤為明顯,這同時也是中國茶文化的主調。
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