有趣！這種豆子，在中國，叫「荷蘭豆」，在荷蘭，卻叫「中國豆」

作者：江湖三十年（版權作品，謝絕抄襲）

嗨，大家好，這裡是企鵝號：新圖報，用圖片講述有趣味的知識，本期，我們企鵝號：新圖報將和大家來聊聊有關「荷蘭豆」的有趣知識！

說到荷蘭豆，大家應該都不陌生，因為這種豆子，在中國不僅廣泛種植，而且，用荷蘭豆製作的美食，更是廣受歡迎！作為企鵝號：新圖報的作者，我也是一個荷蘭豆美食愛好者，平生最喜歡吃的兩道荷蘭豆菜肴，分別是：臘肉清炒荷蘭豆和蝦仁清炒荷蘭豆，現在想想，都有點口水直流！

但是，你知道嗎？有關荷蘭豆，卻有一個有趣的現象，那就是：這種豆子，在中國，叫「荷蘭豆」，在荷蘭，卻叫「中國豆」！據說，這中間曾經還有過一段有趣的故事！這究竟是怎麼回事？下面，我們企鵝號：新圖報將為你細細解讀！

故事原來是這樣的：

話說，400多年前，正是歐洲列強，乘著破輪船，瓜分世界之時。此時，荷蘭，憑藉著它們出色的航海技術，自由穿梭於世界各地。

有一天，一位名叫史密斯的荷蘭航海家，經過泰國的時候，品嘗到當地的一道特色美食——海鮮焗青豆！覺得味道特別棒，於是，就將這種青豆帶上船，想著哪天回國後，讓自己的傭人種植！

後來，史密斯的海輪，一路航行到中國的東南沿海！準備靠岸的時候，卻不曾想被我國東南沿海的倭寇截獲，一船的寶貝全部被洗劫一空！其中，就有荷蘭豆種子！

這些倭寇大部分都是前朝的遺民（與日本倭寇不同），因為反清復明，流落海上，當起了倭寇。他們截獲這些種子之後，大部分都送給了沿海的居民，後來，大家就管這種豆子叫「荷蘭豆」！原因就是因為它是荷蘭人帶過來的！

之後的數百年，荷蘭豆在中國得到了廣泛種植，用荷蘭豆開發出來的美食，更是不計其數！其中就包括筆者最喜愛的臘肉荷蘭豆和蝦仁荷蘭豆。

據說後來，歐洲人來咱中國考察，品嘗到荷蘭豆清炒蝦仁這道美食，讚不絕口，於是，將荷蘭豆引進歐洲，其中，也包括荷蘭等地。所以，後來在歐洲，大傢伙就管這種青豆叫「Chinese Snow pea」，意思就是「中國豆」或「中國雪豌豆」。

親愛的讀者朋友，讀完這個故事，現在明白其中的原因了吧？其實，很多東西，都是這樣，因為某個原因，造就了千奇百怪的現象！這些現象的背後，或許都有不為人知的故事！

好了，以上就是我們企鵝號：新圖報今天給大家分享的知識，如果喜歡我們的分享，歡迎訂閱企鵝號：新圖報。

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