夏天最好吃的甜品，在外面吃要二三十1份，自己做只需10元

炎炎夏日裡吃上一道冰甜點，這種感覺真是賽過活神仙。在眾多的冰飲甜點中，你最喜歡的是什麼呢？我最喜歡的就是這道經典的港式甜品——楊枝甘露。這道甜品的主料是芒果和西柚、西米，這幾種食材搭配在一起，維生素豐富，是一道健康美味的消暑佳品。我身邊的朋友在家中也曾嘗試動手製作過這道甜品，但是吃起來口感卻遠不如甜品店中的好吃，芒果泥嘗起來糟糟的，一點也不清涼爽口。這裡面有什麼竅門嗎？今天，就告訴大家在家中自製楊枝甘露的方法，讓您嘗到和港式甜品店裡味道一樣的楊枝甘露！

楊枝甘露

主料：芒果

輔料：西柚、西米、冰塊

調料：椰漿、淡奶油

做法：

1.將準備好的西米放入鍋中煮，期間需要攪拌防止糊鍋

2.煮好的西米撈出過涼水，再繼續煮一次，撈出備用

3.芒果切塊，放入攪拌機中，加淡奶油、冰塊後打成糊倒出

4.再將椰漿、淡奶油、冰塊放入攪拌機中打碎倒出。椰漿淡奶油的比例是5:1

5.碗中底部鋪上一層西米，上面倒上一層打成糊的椰漿冰沙

6.再倒上一層芒果冰泥，撒上西柚粒和芒果塊即可食用

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