流傳說法：菠菜和豆腐一起吃真的會得膽結石嗎？

「流傳說法：膽結石患者不能吃蛋黃。」真相：一般推薦，每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。以前的測量數據是一個雞蛋大致就能貢獻二百多毫克膽固醇。所以膽結石患者可以吃蛋黃，但要注意吃了蛋黃，就要減少其他富含膽固醇食物的攝入，保證每天的攝入量別超過300毫克。

多吃小蔥拌豆腐會得結石？

「流傳說法：我有朋友說小蔥拌豆腐會生成結石，是真的嗎？」

真相：理論上講，豆腐中的鈣和小蔥中的草酸會發生反應生成白色固體草酸鈣，不易被人體吸收。

但是小蔥中所含草酸量比其他很多蔬菜要低，即使形成沉澱也只在消化道，並不會直接進入人體各種內部器官，最後會隨著糞便排出體外。所以愛吃小蔥拌豆腐的放心吃，無須擔心。

菠菜和豆腐一起吃會得膽結石？

流傳說法：菠菜與豆腐，二者同食 易形成不溶於水的草酸鈣，可促進體內結石形成。」

真相：菠菜與豆腐不但不會形成結石，還可以改善人體的鈣吸收。

如何科學遏制結石誘因？

1.定期做好體檢。

2.根據具體的結石成分，通過飲食干預患者結石物質的含量結石的形成環境，是一個比較好的預防方法。

該方法對結石患者的預防具有個體針對性，其效果明顯優於單純多飲水。而且，由於該方法實施比較簡單，易操作，非常適合廣大基層社區結石患者的自我預防。

總之，結石本身是「果」，而不是「因」，只有追根尋源，弄清結石成分，針對病因治療，才能有效控制結石複發。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！