三伏天這麼吃，全家一年不生病，最關鍵的40天來了！再不看就晚了

三伏天越來越熱，飲食自然也應該有所調整，那麼到底該吃什麼呢？大多數人會說，吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆湯，聽起來似乎沒毛病，但實際上，最適合三伏天的食物並不是冰食冷飲，而是熱食！

冷養會讓寒邪侵體

夏天是人體陽氣最盛、新陳代謝最旺盛的時期，也是中醫認為的「添陽」的最好時機。

而寒邪非常容易損陽氣，讓整個人變得倦怠無力。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同樣會侵襲體內，損害身體。

鄒燕勤，我國中醫腎病學泰斗鄒雲翔之女，江蘇省中醫院主任中醫師，教授，博士研究生導師，江蘇省名中醫

無論什麼年紀、什麼性別，都要少吃冷飲：

青島一男子因豪飲冰啤酒，沒想到回家睡到半夜突然大汗淋漓，最終誘發急性下壁心肌梗死。

而女性不但要一年四季都少碰冷飲，冷水澡也要少洗，不然痛經、月經不調都會找上門，還會造成口臭。

孩子如果長期吃冷飲，脾胃也會受傷，繼而讓腎受傷，孩子體質也漸漸變差，導致經常感冒，生長速度變慢，厭食挑食，而且發展出慢性病，如鼻炎、咽喉炎等。

夏天就該熱著過

夏天吹空調，再吃個幾塊冰西瓜，吃個涼拌菜，似乎感覺很愜意，但其實身體很遭罪。

有句老話叫「夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病」。就是這個道理。

因此，人體要順應自然，該熱的時候就得熱，該出汗就得出汗。夏天不「熱」著過，勢必要生病。

「熱」著吃

夏天吃什麼呢，建議各位朋友，要吃熱的食物，這個熱不單單是指溫度，還有食物的性味。

果蔬

葡萄、韭菜

中醫養生講究「不時不食」，夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節，適當食用這些溫熱性的水果可以改善腸胃功能，促進人體基礎代謝。

蔬菜中，南瓜性溫健脾，可加強腸胃蠕動；韭菜補腎溫陽，可增進食慾。

提醒：食用時應注意控制食量，陽虛體質、脾胃虛寒的人可多食用；但體質濕熱、陰虛內熱、患有急性結膜炎的人應慎食。

肉類

牛、羊肉

夏天吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重，食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。

古語有言「伏羊一碗湯，不用開藥方」，足以見羊肉在伏天的效用。

食用熱性肉類時要注重葷素搭配，溫涼互補。如吃涮羊肉火鍋時，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡溫涼寒熱。

有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人，應忌食熱性肉類。

熱食

湯麵、熱粥

三伏高溫悶熱，許多人都會出現食欲不振、體乏無力等「苦夏」的癥狀。

古語有「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」的說法，這時吃一碗熱氣騰騰的麵食，出一身汗，能夠帶走體內的大量熱氣，解暑降溫，開胃理氣。

可多以熱湯麵、熱粥等熱食作為主食，緩解吃過多冷食給身體帶來的不適。茶飲中紅茶性溫，很適合脾虛胃寒的人食用。

調料

生薑、辣椒、胡椒

飲

熱水、薑茶

夏季喝涼茶、冷飲固然可以給體內降溫，但非常容易損傷脾胃，特別是一些本身就脾胃虛弱、容易脹氣的人，喝了冷飲之後會更加難受。

夏天多喝熱水、熱茶，不僅可以解渴，還可以排汗散熱哦。不過喝茶最好在飯後，空腹飲茶容易腹瀉。

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方」，夏天就應該用姜等食物來溫中散寒，把生薑、大棗一起煮水，加入適量的紅糖，能溫中散寒，健運脾胃。

「熱」著過

適當流汗

老人們常說，「伏天汗不流，病來急白頭」，意思就是人應該順應自然，夏天體驗炎熱的感覺，讓身體多出出汗。

夏天出汗少，感冒、關節炎、失眠就會找上你，高血壓等慢性病的發病率也是成倍上升。

所以，夏天不要長時間待在封閉的空調房中，早晚可以適當運動，健步走就是不錯的選擇。

晚上回家後再打開空調（27度左右），房間門打開互相通風，保持各房間溫差平衡，營造涼爽的環境更有利於入睡。

不過要注意的是，夏天也不宜大量的出汗。

因為運動過程中，體溫升高，排汗量增加，如果不及時補水很容易造成運動脫水。

所以要適當運動，晨跑與游泳都是不錯的選擇，每次只要鍛煉到微微出汗、氣喘吁吁就可以了。

熱水泡腳、泡澡

冷水洗浴是很多青年、中年男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，出汗之後，全身毛孔處於一種打開的狀態。

這時如果沖冷水澡，寒氣就會侵襲人體，導致風寒濕邪。容易手足發冷、小腿抽筋、雙目視物不清，甚至發燒。

曬太陽

曬太陽在中醫里被稱為「天灸」，也就是老天給我做艾灸。我們都知道艾灸是大補陽氣的方法，但做艾灸需要辯證。而「天灸」就不存在這樣的問題，它屬於中醫里的「溫補之法」，沒有任何副作用，適合所有人。

夏天可在早上8點前和下午5點後晒晒太陽，讓陽光溫煦頭頂中心的百會穴，可起到通暢全身經脈、養腦補陽的作用。傍晚則可以背對陽光曬後背，最好是邊曬邊拍打按摩，有助調理五臟氣血。注意曬太陽的時候身邊帶個水杯，及時補充水分。

不露腰腹

夏天少吹空調，多運動，不穿露臍裝、露背裝，注意腰、腹、腿足及後背的保暖。

穿平常的夏裝即可，切不可追求標新立異穿露臍裝。

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