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青椒這樣炒,比肉還要香,簡單又下飯,只需一潑油

青椒相信小夥伴們都知道,是一種非常美味,又富含豐富維生素的蔬菜食品。可以拿來製作各種各樣的美食,既可以拿來當做主食,還可以拿來當做配菜,很受廣大群眾的歡迎。但小夥伴們,你們知道青椒要怎樣做才能夠比肉還要香嗎?不會製作的話,不妨跟小編學習呦,下面小編跟大家分享油潑青椒的製作方法,做法非常簡單,營養又美味。

在製作美味的油潑青椒之前,首先準備好青椒,把青椒去掉青椒頭部,然後去掉籽,接著再打上十字花刀備用。

下面開始起鍋,往鍋中倒入少許豬油,等鍋中的油溫上來後,下入蒜末,豆豉炒香,然後加入青椒,接著加入少許食用鹽翻炒均勻。在炒的過程中用鏟子拍打青椒,可以使青椒入味。接著加入少許醬油,生抽,蚝油,味精進行調味翻炒均勻。翻炒均勻之後即可出鍋裝盤,最後不中再燒上一瓢熱油,然後潑在青椒上,簡單美味的油潑青椒就製作完成了。

溫馨提示:鹽提前放,可以使青椒更加入味,更加好吃。

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