中餐廳：王俊凱的水煮肉片這麼受歡迎，原來是這個原因！

《中餐廳》應該是最近很火的綜藝了，不僅有高顏值的明星還有很多美味佳肴，看的是直流口水。裡面王俊凱的表現也是很讓大家吃驚。做的水煮肉片更是好評不斷。

這期的《中餐廳》沒有了第一季時那麼明確的分工，每個嘉賓都可以瞬間變成主廚，為顧客服務，所以這個時候，就會顯得沒有條理，很雜亂，但是總體上還是不錯的，做出的食物也很受大家的喜歡。

像蘇有朋的鹽酥雞，趙薇的麻油沙茶雞都是很受歡迎的，這裡值得一說的還是王俊凱的水煮肉片了，不是小編說好就好的，這個得是大家說好才是真的好，在王俊凱第一次做水煮肉片的時候，因為忘記開油煙機了，所以整個廚房的環境都在煙霧繚繞中度過，更是把廚房中的其他成員熏的不成樣子。

好在結果是顧客很滿意，在菜還沒有上桌的時候，顧客就對王俊凱的水煮肉片做了評價，異口同聲的說好香，這應該是很高的評價了吧，那王俊凱是怎樣做出這樣美味的水煮肉片的呢？

水煮肉片是四川的一道名菜，以麻辣鮮香而被大家喜歡，玩滾開是怎麼做的呢，下面大家要準備好筆記嘍，你也可以做出這樣的美味。準備裡脊肉，圓白菜，干辣椒，花椒，蒜，豆瓣醬生抽，澱粉料酒。裡脊肉切成薄片，放入澱粉料酒還有生抽油適量抓勻腌制半小時。

腌制好之後，可以在鍋內放入適量餓的油，花椒，干辣椒，炒香之後再放入豆瓣醬炒出紅油，倒入適量的開水，生抽大火煮開，之後放入配菜煮熟，把配菜撈起放入另一個盆底，把肉片放入國內煮熟，立刻撈起，把肉放在配菜上，在放上蒜蓉和蔥花，最後澆上熱油，一盤香噴噴的水煮肉片就這樣出鍋了。

原來王俊凱是這樣做出來的，是不是很誘人呢？有沒有要吃上幾大碗的勁頭。大家有沒有看會，不會的還可以私信小編奧，對此大家怎麼看？歡迎大家點贊留言，您的每一次點贊留言都是對小編最大的支持與鼓勵，如果文章有什麼不好的地方，歡迎大家指正，小編一定改正，給大家帶來更好的作品！謝謝大家！

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