舌尖上的邵陽，數不盡的美食，你吃過幾種？快來種草

舌尖上的邵陽，數不盡的美食，你吃過幾種？快來種草

你看過舌尖上的中國，你嘗遍大江南北的美食，那你知道邵陽那數不盡的美食嗎?下面和我一起去看看舌尖上的邵陽吧！看看它能給我們味蕾怎麼樣的驚喜！

豬血我們都知道可以灌成豬血腸、或者豬活血，但你有聽說過豬血也可做成丸子嗎?在寶慶當地，豬血丸子可是家家戶戶的拿手菜呢！逢年過節大家每家每戶都殺豬過節，美食多到數不過來，那我們就可以用豬血和一些麵粉和在一起，製成丸子 煮熟晾乾後，裝著留日後食用。當炒它是，先把它切片和辣椒、西紅柿一起翻炒，一道色香味俱全的豬血丸子就做好了。豬血富含磷脂，可以減緩衰老的養容養顏功能。愛美的你趕緊來試試吧！

桂林有桂林米粉，柳州有柳州螺螄粉，但我們的邵陽有我們邵陽的米粉，不是很辣，但是很香，安排！一碗手工製作的米粉和富含蛋白質、磷、鈣等成分的牛肉片，吃了它保證你頓時活力衝天，而且比較耐餓。加上它放了香兒不辣的辣椒油，很適合吃不了辣而有沒有胃口的人食用哦。

武岡銅鵝這個美名因鵝肉烹飪熟使呈銅色而得名的，把鵝肉切成小塊狀炒至半熟後，放到砂鍋中煲熟，肉滲透足量的香料，肉軟而不爛，香而細膩的口感一端上桌，家人一掃而空。不用我說有多美味了吧，他們用行動告訴了大家。而且鵝肉脂肪含量較低，很適合在減肥的女孩們解解多日不食肉味的饞嘴哦。

有句話這麼說「小雪腌菜，大雪腌肉。」臘肉的製作在各地有不同的做法，常見的就有曬臘肉、和煙熏臘肉兩種。煙熏的臘肉有百草木的清香，而且用煙熏的臘肉更容易製作，不受天氣的影響。在綏寧這個地方臘肉炒菜千萬種變化，即可炒、即可蒸、即可煮。把臘肉處理乾淨後，整塊水煮它，把過多的鹽分必出，這樣做香而不咸。吃了也不會覺得口渴，肥而不膩的口感很惹老人家的喜愛。而且臘肉的香最為明顯，「一家煮肉百家香」說的就是綏寧這地方的臘肉了。

俗話說吃啥補啥，那鴨腎具有什麼功效呢？鴨腎性平，富含鉀、磷、硒等礦物質，可滋養胃陰養胃等作用，適合長時間不能按時吃飯的人食用。對於滷味鍾愛的我，什麼都想鹵著吃，寶慶干鴨腎是我的最愛。用鴨腎鹵熟了，切成薄片撒上香油攪拌，裝盤好後再撒上芝麻。香辣而有嚼勁的口感，讓人吃了還想吃呢！

如果你因為工作的關係，沒有辦法到邵陽遊走一遍，嘗嘗那兒的山珍海味。你就親自動手做做吧。提前適應邵陽人的生活習慣，邵陽的姑娘會不由自主的愛上你的。如果你媳婦兒是邵陽人，那你親手做邵陽菜給她吃，給她家的味道，是多麼幸福的事呀。邵陽美女帥哥你值得相遇，邵陽的美食值得你嘗嘗。

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