茶語人生：《下午茶》簡媜

聽君一席話，勝讀十年書。生活是有趣的，享受生活，熱愛生活，品讀簡媜的《下午茶》，淺談茶語人生。

粗茶淡飯-節選

依舊眷戀獨處，在市中心的九樓，常常把百葉窗拉密，用與世隔絕的手勢，回到自己，裸足下田，在稿紙上。

我翻閱《茶經》，想像陸羽的面貌，到底什麼樣的感動讓他寫下中國第一本有系統地介紹茶藝的書？因為喜歡喝茶？還是在品茗之中體會茶汁緩緩沿喉而下，與血肉之軀融合之後的那股甘醇？

飲茶需要布局，但飲後的回甘，卻又破格，多麼像人生。同一個杯、同一種茶、同一式泡法，飲在不同的喉里，冷暖濃淡自知，完全是心證功夫。

有人喝茶是在喝一套精緻而考究的手藝；有人握杯聞香，交遞清濁之氣；有人見杯即干，不事進德修業專愛消化排泄；有人隨興，水是好水、壺是好壺、茶是好茶。大化浪浪，半睡半醒，茶之一字，諸子百家都可以註解。

茶則-節選

他立在窗口有一會兒了，冬天的陽光進來小坐，風來了又走。

走了又來，風。窗台上掛著的螃蟹蘭伸出長爪開著一朵紅蟹夾，不剪風的長袖，也不剪陽光的遊絲，這樣平和的午後不該存有敵意的。風偶爾翻身，半片陽光照在茶几上，電壺一陰一陽，水聲喧嘩，爐座上的一點紅燈便有了熱鬧的感覺。但壺嘴浮升著煙，經陽光一照，倒像人世的聒絮，看久了，又覺得是即將被遺忘的一切記憶。

晚茶-節選

「喝茶去吧！」

山林依然蒼翠，只是黃昏的流光暗了它，看來像一張泛著黃斑的舊照，我們像照片上被蝕滅了身影的兩個人，如今又要走回照片。山徑狹窄，倦鳥撲翅的聲音分外清晰，這聲音在記憶底層沉埋許久，當時，我們也曾在啼鳥聲中以山翠為憑藉，留下年輕的影像吧！如今，不復擁有年輕的心情，我們總是把旺盛的青春留給別人，以至於相逢之時一切都已太晚。

一切都已太晚，山腰上的小茶館關門了，附近的山民相互招呼著，各自回到茶園中的宅舍。我們只能坐在路旁的石階，遙望對面山巒中的一間農舍，在太平盛世里點起他們的晚燈。我們的燈在天空，星夜已經來了。

「不甘心哪！」你這麼說。我反而覺得懸石已落，不要再想翻案文章。我們既然無力改變生命的渠道，又何必惆悵春水滔滔東流。

「當做我欠你一杯茶吧！」這樣下山的路才會平安些。我想，今年的秋天或明年的春天，山裡茶園仍有採茶的人吧，但我不忍心告訴你，我們的杯里永遠只有一淌白水。

簡媜《下午茶》，她的文字里優美又有哲理，在她筆下關於茶的文字，「一盞茶的愛，中沃一生，也只有這一盞茶的溫度，由暖而涼，片刻而已。」如此優美的文字，讓人迫不及待的去尋思《下午茶》里，關於茶的哲思：

1、壺者，胡也，愛怎麼來就怎麼來，該怎麼去就怎麼去。

2、有時候，懂得閉嘴比懂得開口更可貴。

3、榮華或清苦，都像第一遍茶，切記倒掉。而濃茶轉淡，飲到路斷夢斷，自然回甘。

4、在浪漫與責任的抉擇里，就像清茶與普洱的爭辯一樣：選擇清香與喉韻，勢必要拒絕發酵的過程，獨自擔負傷胃的後果；仔細醞釀的陳年普洱，據說十分潤胃，但也必須忍受那不知是香醇還是發霉的茶味。

5、你應該用傲骨去架構你的夢國城堡，並且用絕對的尊嚴去烙印磚瓦。當時間之神前來篡位，你應該親手毀滅你的皇朝，讓時間之神雖然勝利而一無所獲。

編輯寄語：

在匆忙的社會中，學會讓自己慢下來，品一壺清茶，淺談世間事。唯心所往之，才能安然若泰。

也許，你從未如此認真，在某一刻里重新認識自己；滋潤生活，遇見「只見普洱」，自此開啟。

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