為什麼秋葵被稱為「綠色人蔘」，經常吃真的對身體有好處嗎？

大家好，我是尼莫，我們今天科普的問題是：為什麼秋葵被稱為"綠色人蔘"，經常吃真的對身體有好處嗎？

夏季人們最愛吃一些綠色的蔬菜，桌子上都是綠綠的一些盤子。比如說絲瓜、葫蘆、莧菜等。現在也有一種很受人們喜歡的菜，它就是秋葵。小編尼莫記得大概是小學的時候，爸爸從外面買了一些秋葵回來，第一次看到這種菜還不太敢吃，因為秋葵表面比較粗糙而且感覺總長著刺。但是燒熟之後也還好，軟軟的，裡面還有黏糊糊的東西，被騙著吃了一口，味道也還不錯。聽人說，秋葵的營養價值很高，男人吃了壯陽，女人吃了美容，被人稱作"綠色人蔘"，那麼多吃秋葵真的好嗎？

秋葵原產於非洲，以前在中國栽培的很少，現在已經有越來越多的農民會種植秋葵來賣或自己吃。而且買過秋葵的人都知道，目前菜場里賣的秋葵價格也不低，秋葵本身的營養很高。和一般的蔬菜相比，秋葵的鈣含量和蛋白質都比較高，而且含有較高的維生素和蛋白質等。患有腸胃病的人可以多吃養胃，它還有保護肝臟、降糖、補鈣、減肥等功能。在非洲，很多運動員都會選擇吃這個來增強體質。

秋葵一般都是3月份播種，5月份開始結果，生長周期在7個月左右。秋葵老的很快，結果後一般三至五天就會老掉，所以要趁早摘取，老了的秋葵吃起來口感就沒那麼好了。而且秋葵病蟲害的也比較少。一般秋葵的燒法也有很多，炒著吃，蒸著吃，涼拌都可以，現在甚至還有一些秋葵乾的。據醫學者說，秋葵吃多了並不會怎麼樣，反正秋葵的營養價值很高，平時飯桌上的量吃完根本沒什麼影響。

你喜歡吃秋葵嗎？

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