品牌·科普 酸奶的食用禁忌 原來喝酸奶也有這麼多講究！

酸奶大概是日常生活中受歡迎的飲品之一了，不管是老人還是孩子都比較喜歡酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我們會把酸奶當做零食在吃，也有的時候是在吃早飯的時候喝上一點。那麼酸奶的食用禁忌你知道嗎?想了解的話就請看今天的內容吧!

酸奶的食用禁忌一

喝酸奶並不是老少皆宜

酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對於便秘的人群來說是很棒的一個效果，但是對於老人和孩子卻不是。

因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子，所以說酸奶並不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。

另外酸奶裡面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。

酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。

酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

只能冷藏不能加熱

我們國家是食道癌的高發地區，因為很多人，特別是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時候喜歡喝滾燙的，酸奶也不放過。

認為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，於是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之後再喝。

酸奶是屬於溫性的東西，即使是冷藏過的也不會變成涼性的東西。

酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處

想喝水果酸奶自己加

現在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶裡面能到果肉，不少人都覺得水果酸奶更好喝而且營養更加豐富。

其實水果酸奶裡面的水果都是經過加工的，營養已經基本流失，想喝的話可以買原味酸奶自己添加水果。

並非量越大越好

有些人知道酸奶可以補充鈣質和益生菌，於是就把酸奶當做水一樣，一天喝上好幾杯。

其實這種做法是沒有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能會引起腸胃不適，而且營養也吸收不了。

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