英國夫婦辦環保婚禮 收集過期食材宴請賓客

2018年7月19日訊（具體拍攝時間不詳），英國利茲，詹姆斯·梅因沃林和切麗·哈里斯夫婦使用將被填埋的過期食品來製作他們的婚禮自助餐，並供應給140位婚宴賓客。

圖片來源：SWNS/視覺中國

詹姆斯和切麗在食品垃圾回收機構The Real Junk Food Project（真實垃圾食品計劃）的幫助下回收了這些過期食材，並希望通過不浪費任何食物來儘可能減少婚禮對環境的污染。

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新娘切麗表示：「我們希望這些食物可以為它們自己辯護。」直到婚禮演講開始後，參加婚禮的賓客們以及婚宴接待處的工作人員才了解到這些食物的來源。「大家都非常驚訝，但也對此印象深刻，因為這些食物真的很美好，我們不可能期待比這更好的東西了。」切麗說。

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Real Junk Food Project認為消費者從不了解他們購買到的食物品質，因為商店對所謂的「質量」定義完全取決於食品進入倉庫的次序。

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該慈善機構提供的食物來自從超市、三明治連鎖店和快餐店收集的，因為店鋪健康安全法規而必須被丟棄的食材。

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